Cucina e cultura
Salmone tandoori
Una seconda portata molto prelibata realizzata utilizzando un tipo di preparazione tipica della cucina indiana è il Salmone tandoori. Il…
Tag: sana
contorni
Melanzane a funghetto in bianco
Un contorno molto gustoso e dietetico è “Melanzane a funghetto in bianco“. Questa pietanza viene realizzate stufando le melanzane in…
Cucina italiana
Totani grigliati al pinzimonio
Una ricetta a base di pesce molto semplice da preparare ma prelibata è “Totani grigliati al pinzimonio“. Per la realizzazione…
contorni
Broccoli affogati
Un contorno molto gustoso tipico della tradizione gastronomica siciliana sono i Broccoli affogati (in catanese vrocculi affucati). Questa pietanza è…
Cucina sana
Bicchierini di ricotta e fragole
Un dessert molto gustoso e semplice da preparare sono i Bicchierini di ricotta e fragole. Altri dessert con le fragole…
antipasti
Frittelle di piselli con salsa allo yogurt
Un antipasto molto semplice da preparare e soprattutto gustoso sono le Frittelle di piselli con salsa allo yogurt. La preparazione…
contorni
Carotine baby al miele
Un contorno molto gustoso e semplice da preparare a base di verdure sono le Carote baby al miele. La realizzazione…
antipasti
Pizzette di zucchine
Un ricetta molto gustosa e semplice da preparare sono le Pizzette di zucchine. Questa ricetta possiamo servirla come antipasto durante…
Cucina e cultura
Mozzarella ripiena di pomodorini
Un antipasto molto fresco e semplice da preparare è la Mozzarella ripiena di pomodorini. Questa pietanza è una variante originale…
Cucina sana
Spiedini di polpette al rosmarino
Una seconda portata molto gustosa e soprattutto semplice da preparare sono gli Spiedini di polpette al rosmarino. Le polpettine verranno…
Cucina sana
Insalata di rucola, gamberi, ceci e pinoli
Una ricetta molto fresca e gustosa, adatta soprattutto ai mesi caldi dell’estate, è l’Insalata di rucola, gamberi, ceci e pinoli.…
Cucina e cultura
Spaghetti con la mollica e acciughe
Un piatto tipico della tradizione culinaria meridionale sono gli Spaghetti con la mollica e acciughe. Questo primo piatto molto semplice…
Cucina sana
Marmellata di zucca
Una conserva molto particolare ma al contempo molto buona è la Marmellata di zucca. La realizzazione di questa conserva è…
Cucina e cultura
Frisella con pomodori e acciughe sott’olio
Una pietanza tipica del Sud Italia, soprattutto della Puglia e la Campania, è la frisella (in napoletano Fresella). La frisella…
Cucina italiana
Involtini freddi di lattuga e carpaccio
Una seconda portate stiva molto gustosa e semplice da realizzare sono gli Involtini freddi di lattuga e carpaccio. La preparazione…
