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Idee per una pasta ripiena gourmet e quale vino abbinare
Il piacere di sedersi a tavola e gustare le prelibatezze del nostro Paese, cosa c’è di più bello? Molti pensano…
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Tagliatelle con ragù di verdure alla brace
Ecco una ricetta di tagliatelle con ragù di verdure sfumate con dell'ottimo vino rosso secco ed il palato ringrazia.
Cucina italiana
Pasta fredda con verdure: ricette simpatiche e gustose!
La pasta fredda, è un piatto tipicamente estivo, fresco e genuino, che allieta il palato. Diversi sono i condimenti che…
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Risotto con crema di peperoni light
Il risotto con crema di peperoni light è la ricetta ideale per un piatto particolare, facile da fare, inusuale, dal…
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Tortelli di zucca mantovani
I tortelli di zucca mantovani sono un grande classico della cucina italiana, caratteristici del periodo autunnale e invernale durante il…
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Come fare il ragù di vitello in bianco
Il ragù di vitello in bianco è una preparazione abbastanza tradizionale che io trovo perfetta per condire la pasta con…
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Tagliatelle al pesto di spinacini e gorgonzola
Le tagliatelle al pesto di spinacini e gorgonzola sono un primo piatto originale e gustoso che vi farà scoprire come…
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Insalata di farro integrale, ricetta
L’insalata di farro integrale è una ricetta semplice e salutare per rendere più originale un piatto come l’insalata di riso,…
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Zuppa tiepida di pomodori verdi e rossi
E’ una ricetta estiva e delicata che ricoda molto il gazpacho andaluso, si tratta della zuppa tiepida di pomodori verdi…
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Gnocchetti di zucchine al pomodoro e basilico
In quanti modi si possono fare gli gnocchi? In tantissimi modi, e uno di questi è la ricetta degli gnocchetti…
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Pasta al pesto di zucchine e basilico
La pasta al pesto di zucchine e basilico è una variante del classico pesto alla genovese, amato da molti ma…
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Pasta in bianco gratinata al forno
Non fatevi ingannare dal nome. La ricetta della pasta in bianco gratinata al forno non è una di quelle che…
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Cannelloni ai funghi e ricotta
I cannelloni ai funghi e ricotta sono un piatto squisito ed elaborato, che si presta benissimo ai pranzi e alle…
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Paccheri al cavolfiore e peperoncino
Con un pizzico di pangrattato le ricette più semplici acquistano un pochino di brio. Ci riferiamo in particolare alla ricetta…
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Orzotto alle zucchine e zafferano
L’orzotto alle zucchine e zafferano è una delle infinite possibilità che avete per cucinare l’orzo. Questo cereale infatti non è…
