Queste costolette sfumate al vino rosso secco ed accompagnate con contorni e salse da farsi leccare i baffi. Seguite la ricetta.
Prendi una regione dalla ricca storia millenaria di culture e tradizioni. Aggiungi i paesaggi fantastici, i colori e i profumi della terra e dei suoi prodotti. Aggiungere poi un pizzico di musica, arte, e di allegria.
Da una parte le montagne e le colline, il corso del fiume Po al centro, e dall’altra il Mar Adriatico che con le sue correnti favorevoli che contribuisce a ricreare delle condizioni microclimatiche uniche e a rendere i suoi terreni fertili e produttivi.
Spunti utili per sapere come comportarsi a tavola con il dolce
La caprese al limone, prende ispirazione dalla classica caprese al cioccolato. Nella versione agli agrumi,
Dire semplicemente “vino rosso” può risultare più generico di quanto si pensi. Ne esistono, infatti, di diverse tipologie, prodotte secondo tecniche differenti. In particolare, ben distinti dagli altri sono i vini rossi pregiati, dal bouquet aromatico intenso e dalle caratteristiche organolettiche peculiari.
Il mondo dei formati alternativi sta ricevendo sempre più attenzione da parte di produttori, rivenditori
Il pollo al curry è un piatto asiatico, dal sapore speziato, agrodolce, rotondo, particolarmente caratteristico.
Dove sta scritto che il vino del martedì sera deve essere più economico della bottiglia
Le choco ball, sono delizie di cioccolato a forma di sfera, ripiena di bontà. E’
Tutti pazzi per il vino? Bene, allora devi provare ad utilizzarlo non solo come dissetante bevanda ma anche come ingrediente per le tue ricette.
In tutta l’Italia meridionale si possono trovare snack ripieni simili: pane caldo intorno a un
I pettini di mare, appartengono alla categoria dei molluschi commestibili. Sono costituiti da una conchiglia
Organizzare una festa di compleanno può essere impegnativo: tra decorazioni, inviti e regali, bisogna pensare anche a cosa offrire agli invitati e a qualche soluzione per accontentare i gusti di tutti.
Patatine, salatini, popcorn e qualche altro sfizio saranno sicuramente presenti sul tavolo del buffet, ma non devono mancare dei piatti preparati in casa. Meglio puntare su ricette semplici e veloci, magari da preparare anche con un giorno di anticipo, e su piatti sia salati che dolci che possono essere consumati anche in piedi.
La fesa di tacchino al forno, è un piatto gustoso e delicato, per la morbidezza
Il modo di consumare i cibi, da parte degli italiani e non solo, è cambiato in modo radicale. Il tempo a disposizione, e il costo dei cosiddetti “piatti pronti”, nel tempo, hanno reso i pasti giornalieri sempre più brevi e frugali.
Sono lontani i tempi in cui ci si sedeva a tavola per consumare più di una portata, con tanto di posate a disposizione. Adesso il cibo deve essere monoporzione, lo si deve poter consumare in piedi, prendendolo con le mani, senza l’uso di posate. Quello che abbiamo descritto, in estrema sintesi, è il fingerfood, un modo “alternativo” di consumare il cibo, che però non per questo è meno gustoso di una pietanza offerta in un piatto, tutt’altro.