champagne / di - 2 Dicembre 2021
Spumante Brut per il brindisi delle feste
Spunti interessanti per conoscere bene questo prodotto una volta per tutte
Cucina italiana / di - 11 Novembre 2021
Pasta fredda con verdure: ricette simpatiche e gustose!
La pasta fredda, è un piatto tipicamente estivo, fresco e genuino, che allieta il palato. Diversi sono i condimenti che possono essere utilizzati per preparare la pasta fredda, tra questi,…
Gadget / di - 28 Ottobre 2021
Cavatappi personalizzati, dei perfetti gadget aziendali: ecco come realizzarli
Se vuoi pubblicizzare il tuo brand, specie se ti occupi di enogastronomia o di ristorazione, i cavatappi personalizzati rappresentano il perfetto gadget aziendale. Utili e redditizi, gli apribottiglie con il…
Dolci / di - 19 Ottobre 2021
La crema pasticcera: preparazione, tecniche e utilizzo
La crema pasticcera, è ampiamente utilizzata per la farcitura di torte e dolci. Il suo sapore, delicato ma deciso, si sposa con altri sapori esaltandone le particolarità. La crema pasticcera,…
cocktail / di - 23 Settembre 2021
Aperitivo? Green è meglio!
Se l’aperitivo poteva sembrare, fino a pochi anni fa, una moda passeggera oggi possiamo affermare che non è più così. Un fenomeno che ha saputo resistere anche alla pandemia che…
Dolci / di - 11 Settembre 2021
La ricetta della pasta di nocciole: come prepararla e utilizzarla
La pasta di nocciole, è una crema dal sapore delicato, che accompagna il dolce ed esalta il salato, per contrasto. Il sapore stesso, cambia a seconda della varietà di nocciole…
accessori / di - 10 Settembre 2021
Gadget aziendali: idee innovative e originali
Oggigiorno riuscire a comunicare l’appartenenza ad un’azienda è molto importante. Riuscire a comunicare un senso di famiglia, di unione tra i propri dipendenti e clienti è una delle chiavi del…
Ristoranti / di - 6 Settembre 2021
Staff di un ristorante: da chi è composto?
In moltissimi oggi aspirano a lavorare in un ristorante o meglio a diventare chef, probabilmente perché influenzati dai numerosi programmi di cucina che spopolano in TV come Masterchef, Top Chef,…
vini rossi / di - 25 Agosto 2021
Vini della Sicilia: le produzioni di casa Donnafugata
Analizziamo meglio un argomento caldo ed interessante in questo momento storico
antipasti / di - 19 Agosto 2021
Carpaccio di polipo con vino: un piatto raffinato e delicato
Il carpaccio è un piatto molto raffinato preparato realizzando fettine sottili di carne o pesce che verranno poi marinate con vini e salse particolari che ne andranno ad impreziosire il…
vino / di - 29 Maggio 2021
La falanghina: il bianco leggero e frizzantino, dolce al palato
La falanghina è un vitigno di origine greco-balcanica, a bacca bianca, particolarmente ampio: dalla sua uva chiara e tonda, si ricava un vino pregiato, fresco e leggero. La sua produzione…
Cucina italiana / di - 6 Maggio 2021
Zuppe e minestre: come abbinarle in modo perfetto al vino
Zuppe e minestre sono piatti che rappresentano una bella porzione delle ricette tradizionali italiane. Il classico minestrone si prepara utilizzando tutte le verdure di stagione, oppure approfittando delle versioni surgelate,…
vino / di - 23 Aprile 2021
Vino e mal di testa: pro e contro di questa bevanda
Il vino, è una bevanda che accompagna e sposa diversi sapori: la sua peculiare caratteristica è data proprio dalla sua capacità di esaltarli ed impreziosirli, donando loro raffinatezza, rotondità, piccantezza,…
vino / di - 23 Marzo 2021
Lambiccato: il vino bianco dolce ed armonico della Campania
Il lambiccato è un vino bianco dal sapore dolciastro e delicato, con note vellutate e fresche: tipicamente campano, questo vino viene prodotto nella costiera cilentana e nell’entroterra dei Monti Alburni,…
Carne / di - 25 Febbraio 2021
Vino e Arrosticini: il connubio abruzzese
Vino e arrosticini sono l’abbinamento prediletto del fiero abruzzese che ti invita nella propria dimora, ma anche l’offerta più tradizionale che troverai in un ristorante o in un agriturismo da…
