Ricette di cucina e vino | OdeAlVino
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accessori / di Daniele Pace - 14 Gennaio 2021

L’acquisto di vino su Internet è un’abitudine per tanti italiani: ecco perché

Comprare una o più bottiglie di vino online non è più un evento straordinario come poteva esserlo fino a pochi anni fa. Anche per questo motivo è in costante crescita…

di Daniele Pace - 14 Gennaio 2021

Cucina e cultura / di Daniele Pace - 25 Agosto 2020

Tartufi e vino, connubio perfetto

Tartufi e vino al centro di un approfondimento particolarmente interessante per il pubblico italiano oggi 25 agosto

di Daniele Pace - 25 Agosto 2020

guide / di Daniele Pace - 7 Agosto 2020

Vini, quali benefici trae il nostro organismo dal consumo?

Analizziamo meglio il mondo dei vini, individuando quali benefici ci possano essere per il nostro organismo dal consumo

di Daniele Pace - 7 Agosto 2020

vini italiani / di Redazione - 30 Giugno 2020

Supertuscan o Chianti classico?

La Toscana è un territorio da sempre vocato alla coltivazione della vite e alla produzione del vino. Negli anni ’70 e ’80 alcuni viticoltori e produttori di vini hanno cercato…

di Redazione - 30 Giugno 2020

vino / di Daniele Pace - 12 Febbraio 2020

Vino e gioco, cosa succede quando si incontrano

Alcune dritte per evitare spiacevoli sorpresa dopo una buona degustazione

di Daniele Pace - 12 Febbraio 2020

Cucina e cultura / di clara - 27 Gennaio 2020

Il cibo giusto per il nostro corpo con il metodo ACPG

Siamo costantemente a dieta ma la bilancia indica sempre lo stesso peso. Il nostro impegno sembra vanificato e invece basta solo conoscere l’effetto che il cibo provoca all’organismo. Ogni volta…

di clara - 27 Gennaio 2020

guide / di Daniele Pace - 20 Gennaio 2020

Sicurezza alla guida: tasso alcolemico e i rischi che si corrono

Sicurezza alla guida al centro di uno studio, in relazione al delicato tema del tasso alcolemico e ai rischi che si corrono

di Daniele Pace - 20 Gennaio 2020

liquori / di Redazione - 28 Dicembre 2019

Whisky Lagavulin: l’anima della Scozia

Il Whisky scozzese è conosciuto in tutto il mondo, per le sue qualità ben note. Tra i brand più in voga di certo Lagavulin è uno di quelli che tantissimi…

di Redazione - 28 Dicembre 2019

Redazionale / di Daniele Pace - 20 Dicembre 2019

Itinerari di vigneti e come preparare la propria auto

Tutto quello che dobbiamo sapere per approcciare al meglio gli itinerari di vigneti

di Daniele Pace - 20 Dicembre 2019

vino / di Redazione - 27 Novembre 2019

Il vino giusto per accompagnare la pasta di riso

Quando si leggono i suggerimenti per l’abbinamento di alcuni vini tra i piatti proposti sono spesso indicati i primi piatti, un concetto molto generico, soprattutto oggi. Anche perché sempre più…

di Redazione - 27 Novembre 2019

vini italiani / di Daniele Pace - 29 Ottobre 2019

Vino Nobile di Montepulciano. Il supertuscans che piace all’estero

Il Nobile di Montepulciano viene prodotto con il Montepulciano Prugnolo gentile, ovvero il Sangiovese locale, che deve essere presente per il 70%.

di Daniele Pace - 29 Ottobre 2019

vini italiani / di Daniele Pace - 27 Ottobre 2019

Biferno Doc: orgoglio del Molise rosso rubino

Si tratta di un bel vino rubino a riflessi granati quando viene sottoposto ad invecchiamento, con un bel gusto asciutto per un vino robusto e tannico.

di Daniele Pace - 27 Ottobre 2019

Cucina italiana / di Redazione - 4 Ottobre 2019

Pasta fresca fatta in casa e vino: un’accoppiata vincente

Il vino è un ottimo accompagnamento per numerosi primi piatti, con sughi a base di verdure, di pesce o di carne. Il tocco di eleganza sta nel preparare la pasta…

di Redazione - 4 Ottobre 2019

vini italiani / di Daniele Pace - 30 Settembre 2019

Un giro tra i vigneti del Trentino-Alto Adige. Uno sguardo al festival di Bolzano

È probabile, fanno sapere dall’Istituto, che alcuni vigneti dovranno essere reimpiantati in quota, tendenza già in atto ora.

di Daniele Pace - 30 Settembre 2019

Locali / di Daniele Pace - 26 Settembre 2019

TuDrink: arrivano le app per bere bene e sono italiane

Con l’app non ci saranno più brutte sorprese, né per i locali, né per i turisti, altra categoria avvantaggiata da questa nuova idea. Idea che comunque era già stata applicata al cibo, con ottimi risultati.

di Daniele Pace - 26 Settembre 2019

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Ricette, Primi, Secondi, Carne, Pesce, Torte Salate

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Dolci, Torte, Ricette Gelato

  • Crumble di mele veloce
  • Ravioli dolci di ricotta al forno
  • Succhi di frutta fatti in casa da conservare
  • Torta soffice al pistacchio, ricetta semplice
  • Gelato allo yogurt greco e fragole senza gelatiera

Piatti internazionali, Cucina e cultura

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Ricette Cocktail

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