liquori / di - 28 Dicembre 2019
Whisky Lagavulin: l’anima della Scozia
Il Whisky scozzese è conosciuto in tutto il mondo, per le sue qualità ben note. Tra i brand più in voga di certo Lagavulin è uno di quelli che tantissimi…
guide / di - 20 Dicembre 2019
Sicurezza alla guida: tasso alcolemico e i rischi che si corrono
Sicurezza alla guida al centro di uno studio, in relazione al delicato tema del tasso alcolemico e ai rischi che si corrono
vino / di - 27 Novembre 2019
Il vino giusto per accompagnare la pasta di riso
Quando si leggono i suggerimenti per l’abbinamento di alcuni vini tra i piatti proposti sono spesso indicati i primi piatti, un concetto molto generico, soprattutto oggi. Anche perché sempre più…
vini italiani / di - 29 Ottobre 2019
Vino Nobile di Montepulciano. Il supertuscans che piace all’estero
Il Nobile di Montepulciano viene prodotto con il Montepulciano Prugnolo gentile, ovvero il Sangiovese locale, che deve essere presente per il 70%.
vini italiani / di - 27 Ottobre 2019
Biferno Doc: orgoglio del Molise rosso rubino
Si tratta di un bel vino rubino a riflessi granati quando viene sottoposto ad invecchiamento, con un bel gusto asciutto per un vino robusto e tannico.
Cucina italiana / di - 4 Ottobre 2019
Pasta fresca fatta in casa e vino: un’accoppiata vincente
Il vino è un ottimo accompagnamento per numerosi primi piatti, con sughi a base di verdure, di pesce o di carne. Il tocco di eleganza sta nel preparare la pasta…
vini italiani / di - 30 Settembre 2019
Un giro tra i vigneti del Trentino-Alto Adige. Uno sguardo al festival di Bolzano
È probabile, fanno sapere dall’Istituto, che alcuni vigneti dovranno essere reimpiantati in quota, tendenza già in atto ora.
Locali / di - 26 Settembre 2019
TuDrink: arrivano le app per bere bene e sono italiane
Con l’app non ci saranno più brutte sorprese, né per i locali, né per i turisti, altra categoria avvantaggiata da questa nuova idea. Idea che comunque era già stata applicata al cibo, con ottimi risultati.
liquori / di - 25 Agosto 2019
Incredibile: Chernobyl avrà la sua vodka. Si chiama vodka Atomik
Gli studi sulla radioattività della zona vanno avanti, e gli inglesi hanno anche stabilito che la falda acquifera non è stata contaminata.
guide / di - 15 Agosto 2019
La cantina Agraria Riva del Garda e il lago: binomio di gusto
Il lago di Garda è un luogo unico, ricco di vita e natura, con un microclima particolare.
vini bianchi / di - 31 Luglio 2019
Centenario de La Scolca: storia di una rivoluzione del vino
Si festeggia il centenario dell’azienda La Scolca, un simbolo del Gavi. La famiglia Soldati ha rivoluzionato il modo di fare vino nel Gavi, e ancora oggi continua la sua innovazione nella produzione.
Armonie dal mondo / di - 19 Luglio 2019
Pesce e vino rosso? Si può fare. L’Italia vince il tabù
Il pesce con il vino rosso non è più un tabù, se si fanno i giusti abbinamenti, come nella tradizione siciliana, l’unica regione italiana che prima accettava questo incontro.
vino / di - 30 Giugno 2019
Vini d’annata o riserva: come si identificano tra gli altri?
Essere appassionati di vini non sempre equivale a saper riconoscere con perfezione la qualità. Per questo abbiamo deciso di parlarvi oggi dell’identificazione dei vini d’annata o riserva . Qual è…
eventi / di - 10 Gennaio 2019
Acquisti Food, i migliori si fanno online
Capita di fare un viaggio in una Regione italiana e di ritrovarsi ad adorare tutto ciò che si assaggia, dai salumi nostrani, preparati con cura da sapienti artigiani del luogo,…
prosecchi / di - 6 Dicembre 2018
Le bottiglie migliori di Foss Marai: quali sono e dove trovarle
Tra le cantine di maggior prestigio nel panorama del Prosecco, Foss Marai si fa notare come uno dei simboli di eccellenza italiani in ambito vitivinicolo, ma soprattutto rappresenta una delle…
