Vendemmia 2023: il clima è imprevedibile

Come ogni anno in questo periodo la vendemmia è nel vivo e i viticoltori di tutta Italia si trovano nei campi a raccogliere l’uva con cui produrranno vino da vendere nel Belpaese o da esportare all’estero. I loro volti però sorridono meno rispetto al 2022: le previsioni parlano di un calo del 12% e la produzione vinicola italiana scende, trovandosi poco sotto i 44 milioni di ettolitri.

Vendemmia 2023

I segreti della cucina con il miele biologico

Il miele biologico non è solo un dolcificante naturale e sano, ma anche un ingrediente versatile e unico che può arricchire qualsiasi piatto in cucina. Grazie alle sue proprietà organolettiche e nutrizionali, il miele biologico può essere utilizzato come ingrediente base in molte ricette dolci e salate, offrendo aromi e contrasti unici.

cucina con il miele biologico