vino / di - aprile 24, 2016
La gricia è un piatto molto rinomato, soprattutto nel Lazio, ma qual è il vino più adatto per accompagnare questo piatto particolare, a base di guanciale e formaggio? Ecco una…
Carne / di - aprile 15, 2016
Come si prepara un buon arrosto al vino rosso facendo in modo che questo elemento essenziale nella ricetta non intacchi in modo troppo deciso il gusto della carne? Ecco una…
vino / di - aprile 5, 2016
Un vino siciliano è il miglior bianco del 2015. Lo ha prodotto l’azienda Didisa di Palermo che ha spuntato il primo premio grazie ai 94 punti che le sono stati…
vino / di - aprile 1, 2016
La storia del vino deve essere insegnata ai piccoli. Questo il principio di un disegno di legge che presto approderà in aula per la discussione. Ne parla Il fatto quotidiano.
Cucina e cultura / di - marzo 10, 2015
Il vino e l’olio sono due produzione made in Italy che hanno sempre rappresentato il fiore all’occhiello della nostra Nazione ma mentre si nota con piacere un aumento nel consumo…
vino / di - dicembre 2, 2014
A Natale fa sempre piacere mettere sotto l’albero un cesto di vini e per queste festività è importante saper scegliere. In giro nel web abbiamo trovato degli abbinamenti interessanti. Qualche…
vino / di - ottobre 24, 2014
Al Salone del Gusto di Torino ci sarà la possibilità di partecipare alla presentazione della guida Slow Wine 2015, un’occasione che gli amanti del buon vino non perderebbero per…
Cucina italiana / di - settembre 4, 2013
Due giorni dedicati alla degustazione enogastronomica fra i vicoli di Prossedi
eventi / di - agosto 16, 2013
Passeggiata enogastronomica fra i vigneti del Barolo e i piatti tipici della zona
degustazione vino / di - agosto 7, 2013
Torna la manifestazione promossa dal Movimento del Turismo del Vino fra vino e stelle cadenti
Cucina italiana / di - maggio 20, 2013
Oltre 100 location della città che presentano degustazioni, iniziative ed eventi legati al vino.
Armonie dal mondo / di - gennaio 25, 2013
Una delle bevande alcoliche spagnole più famose ed apprezzate in tutto il mondo è la sangria. La sangria tradizionale viene preparata con il vino rosso, ma questa versione prevede l’utilizzo…
Cucina e cultura / di - gennaio 19, 2013
Uno dei piatti più famosi della cucina laziale è la Pasta alla gricia, la quale viene considerata come la vera antenata della pasta alla amatriciana. Le similitudini tra la pasta…
Cucina italiana / di - dicembre 5, 2012
Oltre al tradizionale pesto alla genovese esiste anche il “pesto alla siciliana”. È un piatto gustoso e fresco, proprio per questo di solito viene servito soprattutto nei mesi estivi, ma…
vino / di - novembre 26, 2012
Non basta il vino giusto: per apprezzarne tutte le qualità è necessario scegliere il calice giusto. I nostri consigli