vini italiani / di - 30 Giugno 2020
Supertuscan o Chianti classico?
La Toscana è un territorio da sempre vocato alla coltivazione della vite e alla produzione del vino. Negli anni ’70 e ’80 alcuni viticoltori e produttori di vini hanno cercato…
Categoria: vino
vino / di - 12 Febbraio 2020
Vino e gioco, cosa succede quando si incontrano
Alcune dritte per evitare spiacevoli sorpresa dopo una buona degustazione
vino / di - 27 Novembre 2019
Il vino giusto per accompagnare la pasta di riso
Quando si leggono i suggerimenti per l’abbinamento di alcuni vini tra i piatti proposti sono spesso indicati i primi piatti, un concetto molto generico, soprattutto oggi. Anche perché sempre più…
vino / di - 30 Giugno 2019
Vini d’annata o riserva: come si identificano tra gli altri?
Essere appassionati di vini non sempre equivale a saper riconoscere con perfezione la qualità. Per questo abbiamo deciso di parlarvi oggi dell’identificazione dei vini d’annata o riserva . Qual è…
prosecchi / di - 6 Dicembre 2018
Le bottiglie migliori di Foss Marai: quali sono e dove trovarle
Tra le cantine di maggior prestigio nel panorama del Prosecco, Foss Marai si fa notare come uno dei simboli di eccellenza italiani in ambito vitivinicolo, ma soprattutto rappresenta una delle…
vino / di - 24 Aprile 2016
La Passerina di Casale della Ioria è il vino giusto per la gricia
La gricia è un piatto molto rinomato, soprattutto nel Lazio, ma qual è il vino più adatto per accompagnare questo piatto particolare, a base di guanciale e formaggio? Ecco una…
Carne / di - 15 Aprile 2016
Arrosto al vino rosso
Come si prepara un buon arrosto al vino rosso facendo in modo che questo elemento essenziale nella ricetta non intacchi in modo troppo deciso il gusto della carne? Ecco una…
vino / di - 5 Aprile 2016
Didisa il miglior vino bianco di sempre
Un vino siciliano è il miglior bianco del 2015. Lo ha prodotto l’azienda Didisa di Palermo che ha spuntato il primo premio grazie ai 94 punti che le sono stati…
vino / di - 1 Aprile 2016
Storia del vino obbligatoria a elementari e medie
La storia del vino deve essere insegnata ai piccoli. Questo il principio di un disegno di legge che presto approderà in aula per la discussione. Ne parla Il fatto quotidiano.
Cucina e cultura / di - 10 Marzo 2015
Olio e vino, come cambiano in Italia
Il vino e l’olio sono due produzione made in Italy che hanno sempre rappresentato il fiore all’occhiello della nostra Nazione ma mentre si nota con piacere un aumento nel consumo…
vino / di - 2 Dicembre 2014
Qualche tris di vini da regalare a Natale 2014
A Natale fa sempre piacere mettere sotto l’albero un cesto di vini e per queste festività è importante saper scegliere. In giro nel web abbiamo trovato degli abbinamenti interessanti. Qualche…
vino / di - 24 Ottobre 2014
La guida Slow Wine al Salone del gusto di Torino
Al Salone del Gusto di Torino ci sarà la possibilità di partecipare alla presentazione della guida Slow Wine 2015, un’occasione che gli amanti del buon vino non perderebbero per…
Cucina italiana / di - 4 Settembre 2013
I Vicoli del Vino, 7-8 settembre a Prossedi
Due giorni dedicati alla degustazione enogastronomica fra i vicoli di Prossedi
eventi / di - 16 Agosto 2013
Mangialonga in Piemonte, 25 agosto 2013
Passeggiata enogastronomica fra i vigneti del Barolo e i piatti tipici della zona
degustazione vino / di - 7 Agosto 2013
Calici di Stelle, 5-11 agosto 2013
Torna la manifestazione promossa dal Movimento del Turismo del Vino fra vino e stelle cadenti
