ricette / di - gennaio 15, 2018
Le ricette di mare della cucina italiana comprendono anche piatti poveri, per i quali servono ingredienti di facile reperimento in tutta Italia. Un esempio sono i polipetti e le seppioline,…
Salse / di - ottobre 20, 2016
Il sito di ricette creato in occasione dell’EXPO contiene più di 700 proposte culinarie dalle quali abbiamo attinto numerosi spunti anche per il nostro ricettario. Tradotte in italiano ci sono…
pane / di - ottobre 20, 2016
Le cipolle non sono sempre apprezzate per l’effetto sull’alito che ha la loro ingestione. Tuttavia sono un elemento essenziale della nostra cucina e in queste focaccine rappresentano un ingredienti importantissimo.
ricette / di - ottobre 19, 2016
Dopo aver visto qualche ricetta di Back Off Italia, cambiamo canale e spostiamoci su Nove dove a dare le indicazioni su piatti e realizzazione degli stessi è Antonino Cannavacciuolo. Oggi…
ricette / di - ottobre 18, 2016
Il risotto è una ricetta in grado di rinfrancare gli animi adesso che le temperature iniziano a scendere. Se poi il risotto è anche basato su ingredienti di stagione, allora…
ricette / di - ottobre 17, 2016
Lo strudel champignon e speck, racchiude tanto buon gusto e contrasto di sapori. Un insieme di profumi autunnali avvolti in una pasta lievitata. Nonostante la base lievitata, la ricetta è piuttosto…
ricette / di - ottobre 14, 2016
Come si preparano le Jambonette di pollo alla paprika e gorgonzola? A spiegarlo è il sito del consorzio del Gorgonzola che illustra ingredienti e modalità di preparazione di questo delizioso secondo…
ricette / di - ottobre 14, 2016
Una ricetta che solo a dirla sembra si avere di fronte un menu da 10 portate, invece c’è un solo piatto ed è anche semplice e raffinato. Elegante, da proporre…
ricette / di - ottobre 13, 2016
La polenta, non appena calano un po’ le temperature, diventa un piatto assolutamente ricco di gusto e desiderabile. Per questo abbiamo evidenziato alcune ricette interessanti dal ricettario dell’EXPO e ve…
ricette / di - ottobre 13, 2016
La polenta, non appena calano un po’ le temperature, diventa un piatto assolutamente ricco di gusto e desiderabile. Per questo abbiamo evidenziato alcune ricette interessanti dal ricettario dell’EXPO e ve…
ricette / di - ottobre 13, 2016
La polenta, non appena calano un po’ le temperature, diventa un piatto assolutamente ricco di gusto e desiderabile. Per questo abbiamo evidenziato alcune ricette interessanti dal ricettario dell’EXPO e ve…
ricette / di - ottobre 11, 2016
Il melograno è indicato anche per le preparazioni a base di carne. In genere accompagna la carne rossa come in questa proposta di arrosto che troviamo sul sito dell’EXPO.
Dolci / di - ottobre 11, 2016
Il melograno è senz’altro un frutto di stagione per questo abbiamo voluto dedicargli qualche ricetta in più rispetto agli altri giorni. Dopo gli spaghetti ispirati al sapore del frutto in…
primi / di - ottobre 11, 2016
Le linguine al melograno sono un tipico piatto della stagione autunnale. Ecco come portare in tavola questo piatto così eccentrico e pieno di sapore, originale ma anche semplice da realizzare….
Dolci / di - ottobre 10, 2016
L’inverno e l’autunno sono ricchi di sapori nuovi ed intensi che si possono mescolare. Per esempio quello delle arance e quello delle noci. Ecco il dessert che ha immaginato uno…