Armonie dal mondo
Tortilla chips
Una pietanza famosa in tutto il mondo tipica della tradizione culinaria messicana e texana sono le Tortilla chips, ovvero delle…
Categoria: Cucina messicana
Armonie dal mondo
Quesadillas
Una ricetta tipica della tradizione culinaria è la Quesadillas. Questa semplice pietanza viene preparata riempendo una tortillas di farina di…
Cucina messicana
Frijole refritos
Nell’ultimo decennio in Italia vi è stata una netta diffusione della cucina etnica come quella araba, la cinese, la giapponese…
Cucina messicana
Zuppa di fagioli alla messicana
Uno degli alimenti principe della cucina messicana sono i fagioli, pianta proveniente dall’America centrale. I fagioli possono essere usati in…
antipasti
Ricetta Tacos di pesce in salsa fresca
Variante freschissima con pesce dei classici tacos messicani
antipasti
Tortillas salsiccia e fagioli
Ecco come preparare delle perfette tortillas, assolutamente non piccanti, per gustare il sapore della vera cucina messicana.
Cucina messicana
Ricetta cocada
La cocada è un tipico dolce messicano a base di cocco, creato per condividerlo con l'intera famiglia.
Cucina messicana
Ricetta flan de vanilla
Il flan de vanilla è un dolce tipico della cucina messicana...
Cucina messicana
Burritos con verdure
Preparare questo piatto è abbastanza facile, l'unica cosa forse su cui fare attenzione è la preparazione delle tortillas.
Cucina messicana
Ricetta salsa enchilada
La salsa enchilada è una salsa tipica della cucina messicana ed è composta da pomodoro e peperoncino...
Cucina messicana
Ricetta chili con carne
Il chili con carne è un piatto tipico della cucina messicana...
Cucina messicana
Ricetta insalata di pollo
Oltre a questo possiamo anche definirla una ricetta dietetica per la presenza di molte verdure unite alla carne grigliata...
