zuppe e minestre
Minestra di zucca e riso
Fa freddo e abbiamo più voglia di piatti caldi e confortevoli. La minestra di zucca e riso è proprio uno…
Categoria: zuppe e minestre
zuppe e minestre
Minestra di piselli e patate
La minestra di piselli e patate è un piatto molto primaverile che ci accompagna con leggerezza ai periodi in cui…
zuppe e minestre
Vellutata di funghi e zucca
Quando fa freddo non c’è niente di meglio di un piatto caldo e confortevole. Noi vi proponiamo la vellutata di…
zuppe e minestre
Vellutata di asparagi, come si prepara questo gustoso piatto
Gli asparagi non sono sempre di stagione, è molto più semplice trovarli in primavera, tuttavia con questo caos climatico che…
zuppe e minestre
Vellutata di zucca, come si prepara
La zucca è senz’altro un ingrediente importante nella cucina autunnale, per via del fatto che la zucca è nutriente, leggera…
zuppe e minestre
10 tipi di germogli, da coltivare a casa, per coltivare la salute
Oggi abbiamo deciso di puntare tutta la nostra attenzione sulla varietà in cucina presentando non soltanto tanti tipi di fagioli…
zuppe e minestre
10 varietà di lenticchie per non annoiarsi a tavola
Le lenticchie sono un altro elemento – come i fagioli – molto interessante per la cucina mediterranea. Ideali per la…
zuppe e minestre
La minestra di farro alla lucchese
Il farro è molto presente nella cultura gastronomica toscana tanto che abbiamo già visto come preparare lo sformato con questo…
zuppe e minestre
La mattina… detox con l’orzotto di piselli
L’orzotto di piselli è un’ottima alternativa alle abbuffate di ferragosto. Forse in estate il brodo non è il modo migliore…
zuppe e minestre
Zuppa di cicerchie alla marchigiana
La Zuppa di cicerchie alla marchigiana con battuto di olive è proposta sul sito dell’EXPO e forse non è considerata…
zuppe e minestre
Garmugia di primavera, per continuare alla grande la stagione
È primavera, l’aria inizia a riscaldarsi e c’è bisogno di portare in tavola qualche piatto decisamente “primaverile” nell’aspetto e nei…
zuppe e minestre
Zuppa di fave scafata per il primo maggio alternativo
Ormai quando si parla di primo maggio alternativo bisogna capire che si tratta del primo maggio che maggiormente è dedicato…
primi
Zuppa di lenticchie e curcuma al profumo di zenzero
Per godersi la primavera bisogna attendere le temperature miti che caratterizzano questa stagione e bisogna attendere con pazienza. Per il…
zuppe e minestre
Tra le delizie di Pasqua anche la minestra all’uovo
Tra le delizie pasquali, secondo l’Academia Barilla, c’è anche la minestra all’uovo. La preparazione alle festività che simboleggiano l’arrivo della…
zuppe e minestre
Zuppa alla Frantoiana, 3 ore di preparazione per un piatto delizioso
Una zuppa di quelle classiche, con tanti ingredienti e una lunga preparazione. Ma alla fine quel che si porta in…
