Cucina italiana
I migliori vini rossi per Natale 2024: una selezione intelligente
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Pasta fredda con verdure: ricette simpatiche e gustose!
La pasta fredda, è un piatto tipicamente estivo, fresco e genuino, che allieta il palato. Diversi sono i condimenti che…
Cucina italiana
Zuppe e minestre: come abbinarle in modo perfetto al vino
Zuppe e minestre sono piatti che rappresentano una bella porzione delle ricette tradizionali italiane. Il classico minestrone si prepara utilizzando…
Carne
Vino e Arrosticini: il connubio abruzzese
Vino e arrosticini sono l’abbinamento prediletto del fiero abruzzese che ti invita nella propria dimora, ma anche l’offerta più tradizionale…
Cucina italiana
Pasta fresca fatta in casa e vino: un’accoppiata vincente
Il vino è un ottimo accompagnamento per numerosi primi piatti, con sughi a base di verdure, di pesce o di…
Cucina italiana
Sedani con cipolle e rucola, ci sta ancora bene
I sedani intesi come tipo di pasta e poi un condimento molto particolare con cipolle e rucola. E quasi niente…
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1 ricett1 con i funghi che fanno bene alla salute
Con i funghi si possono fare veramente tante ricette. Ne abbiamo selezionate alcune tra le più gustose. Una su tutti…
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Come si prepara la pizza di ceci o cecina
La ricetta arriva dritta dritta dall’EXPO e spiega come usare o recuperare i ceci. Un alimento nutriente ed essenziale nell’alimentazione…
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Frittelle di zucca salate o dolci?
Siamo ad ottobre e Halloween si avvicina. Meglio iniziare ad impratichirsi con le ricette a base di zucca. Dopo aver…
Cucina italiana
Up Side Down di Bartolomeo di Back Off Italia
Back Off Italia, per chi non lo sapesse ancora, è un talent show dedicato alla pasticceria. Dei pasticceri amatoriali si…
Cucina italiana
Fusilli al tonno fresco con taralli sbriciolati
I piatti a base di pesce sono nelle mire di tutti coloro che stanno pensando ad un menu per ferragosto.…
Cucina italiana
A tutto cereali con le focaccine cotte in padella
Uno spuntino leggero e nutriente è quello che ci vuole quando il caldo imperversa in casa e fuori casa. Motivo…
Cucina italiana
Portare in tavola le fave alla menta
La menta è fresca e per questo, quando le temperature aumentano, può diventare la chiave per “svoltare” i piatti verso…
Cucina italiana
Come si prepara il macco d fave
I legumi sono essenziali nella dieta mediterranea. Questa ricetta che abbiamo estrapolato dal ricettario dell’EXPO, parte dalle fave e nonostante la…
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La ricetta dell’uovo poché di Antonino Cannavacciuolo
Antonino Cannavacciuolo è noto per la conduzione del programma Cucine da incubo. Quando fa visita nelle cucine che hanno bisogno…
