Cucina italiana
Sarde allinguate o sarde impanate e fritte
Le sarde si possono cucinare in mille modi. Noi abbiamo già parlato della pasta con le sarde e poi della…
Categoria: Cucina italiana
Cucina italiana
Frittata di bietole e cipolla, non una semplice frittata
Di frittate ne sentiamo tante in giro e non è che quella di bietole sia poi così diversa dalle altre,…
Cucina italiana
Crema di bietole al curry per donare un sapore nuovo alla vostra cucina
Sembra sia proprio una ricetta dal sapore e dall’origine italiana anche se il curry non è che faccia proprio parte…
Cucina italiana
Melanzana gustosa e anche vegetariana
Se ogni volta che dite melanzana vi viene in mente la parmigiana oppure pensate agli involtini, allora dovete sapere che…
Cucina italiana
Si chiama ciambellone di primavera ma è salato
Salato e ideale per andarsene in giro a primavera, facendo pic-nic all’aria aperta senza l’ossessione di avere dietro il solito…
Cucina italiana
Come ottenere delle appetitose cotolette di zucchine
Le cotolette di zucchine sono una pietanza appetitosa, di quelle che si usano per propinare ai piccoli le verdure. Il…
Cucina italiana
Le migliori zucchine ripiene
Le zucchine ripiene, di carne o di pesce, ma anche vegetariane, sono un must della cucina estiva e tricolore. Ecco…
Cucina italiana
Cannavacciuolo e il gorgonzola, una ricetta gustosa
Il nome originale della ricetta proposta sul sito del Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola DOP è “Plin di gorgonzola…
Cucina italiana
Come si prepara la minestra di piselli
È una minestra rustica e campagnola ma di grande sapore, sempre che sia preparata con gli ingredienti giusti e di…
Cucina italiana
1° maggio, in Abruzzo le virtù vanno per la maggiore
Siccome il primo maggio sarà un tripudio di sapori e colori, sperando nella clemenza del tempo è facile che siano…
Cucina e cultura
Due secondi di pesce della cultura emiliana
L’Emilia Romagna, vista la vastità del suo territorio può vantare un buon numero di piatti tipici, spaziando dai primi ai…
Cucina italiana
Turdilli calabresi al vino, come si preparano
È vero che si tratta di un dolce tipicamente natalizio ma per chi non volesse trovarsi impreparato durante le feste,…
Cucina italiana
La frittata di pasta perché non si può godere soltanto a metà
Mangiare un bel piatto di pasta fumante, anche se fossero soltanto spaghetti al pomodoro e basilico, è tipicamente mediterraneo e…
Cucina italiana
Mini quiches con crema di asparagi
La Mini quiches con crema di asparagi è stata realizzata e raccontata sul sito dell’EXPO ed è un’ottima soluzione per tutti…
Cucina italiana
Le 5 patate più buone d’Italia, ecco dove si coltivano
La cucina italiana non ruota attorno alle patate eppure nel nostro Paese, stando ad una ricognizione della Stampa, si coltivano…
