vino
Vino e gioco, cosa succede quando si incontrano
Alcune dritte per evitare spiacevoli sorpresa dopo una buona degustazione
Tag: vino
eventi
Vinòforum 2013, dal 7 al 22 giugno 2013
Compie dieci anni la manifestazione della Capitale che promuove l’enogastronomia italiana: degustazioni, show cooking e assaggi anche per l’edizione 2013
Cucina italiana
WINE&THECITY a Napoli, 21-25 maggio 2013
Oltre 100 location della città che presentano degustazioni, iniziative ed eventi legati al vino.
Cucina e cultura
Risotto con pasta di salame e Bonarda
Il Risotto con pasta di salame e Bonarda è una ricetta lombarda molto particolare e gustosa realizzata con due ingredienti…
Cucina sana
Risotto alle mazzancolle
Un piatto dal particolare effetto scenico e molto saporito, ma al contempo semplice e veloce da preparare è il Risotto…
Cucina italiana
Spaghetti ubriachi
Una ricetta molto semplice da preparare e dal sapore molto particolare sono gli Spaghetti ubriachi. Il nome deriva dal sugo…
Cucina e cultura
Tradizioni culinarie campane
La cucina campana è tra le più conosciute ed apprezzate in Italia. Essa, come la cultura e le abitudini del…
cocktail
Punch di Natale
Il più classico dei cocktail delle feste in una versione natalizia, fresca e speziata
Cucina italiana
Trippa alla romana
Un piatto tipico della tradizione popolare di molte regioni è la trippa. Ne esistono tantissime versioni come la trippa alla…
Cucina italiana
Casarecce con pesto alla siciliana
Oltre al tradizionale pesto alla genovese esiste anche il “pesto alla siciliana”. È un piatto gustoso e fresco, proprio per…
vino
Scelta dei calici giusti per il vino
Non basta il vino giusto: per apprezzarne tutte le qualità è necessario scegliere il calice giusto. I nostri consigli
Dolci
Quale vino scegliere per servire un dolce
Scegliere il giusto vino da abbinare ad un dolce è molto difficile. Di solito la maggior parte delle persone sceglie…
vino
Enoteca regionale lucana prende forma
In accordo con quanto riportato dal sito Internet della Regione Basilicata, l’approvazione della proposta dell’Assessore rappresenta un passo chiave verso…
vino
Vino toscano traina agricoltura regionale
Proprio nell’agricoltura si possono aprire sbocchi occupazionali che al momento tanti altri settori dell’economia non possono garantire a causa dei…
Dolci
Ciliegie al vino rosso
La ricetta, deliziosa e raffinata, delle ciliegie al vino rosso ed al Porto.
