Tag: vino
primi
Ricetta risotto al barolo
Il risotto al barolo è un primo piatto tipico piemontese, che si prepara aggiungendo questo pregiato vino a metà cottura...
Carne
Ricetta brasato classico
Il brasato al barolo è una ricetta tipica piemontese, in cui la carne di bovino viene fatta cuocere a fuoco…
eventi
Vinitaly 2011 dal 7 all’11 aprile
Veronafiere ripropone come ogni anno un'appuntamento che appassiona tutti gli amanti del buon vino: il Vinitaly.
Dolci
Strudel di Mele e Marsala
Sfornate gli strudel, tagliateli in 2 parti e serviteli con il ristretto al Marsala..
Armonie dal mondo
Mezedes greci
Se vi trovate in Grecia e avete voglia di bere un buon bicchierino di ouzo, in una delle tipiche ouzerì…
Cucina italiana
Risotto alle fragole e Chardonnay
Sta per arrivare la bella stagione e al supermercato si cominciano a vedere alcuni frutti più estivi e questo aiuta…
Cucina italiana
Spaghetti al Chianti
Li cuciniamo in tutti i modi e maniere e le nostre ricette ce le invidiano in tutto il mondo, anche…
recensione-vino
Benvenuto Brunello, presentazione nuova annata
L'evento, dal titolo "Benvenuto Brunello", ospiterà 150 produttori, operatori e giornalisti..
prosecchi
Ribolla gialla – Azienda Banear
Il nome dell`azienda “Banear†fa pensare a qualche parola del dialetto locale ma in realtà è formato dalle..
recensione-vino
Cantina del Geografico – Gaiole in Chianti
Diciassette agricoltori chiantigiani ... hanno dato vita nel 1963 a la “Cooperativa fra Agricoltori del Chianti Geografico"...
recensione-vino
Nebbiolo DOC Tenuta Rocca
I suggerimenti enologici per un buon abbinamento al profumo del tartufo sono svariati, per l`abbinamento al risotto con..
vini italiani
Amarone Azienda Agricola Quintarelli
E` praticamente centenaria la storia dell`Azienda Agricola Quintarelli, nome che è legato a doppio filo con un vino..
recensione-vino
Vino abbinato al Pollo al Curry
La prima opzione è accostare un vino ricco di note aromatiche per creare un`accoppiata vivace al palato con..
