Ricetta meringa al limone

Dopo aver visto la ricetta della meringa classica, proviamo a fare un altro tipo di meringa aromatizzata al limone, ideale per la preparazione di torte meringate e come ornamento di coppe di gelato. In Gran Bretagna le meringhe vengono utilizzate per creare la Lemon Meringue Pie, ma oggi ci vogliamo soffermare solo sulla preparazione di questi facilissimi dolcetti.

Ricetta risotto con asparagi

Il risotto con asparagi è un primo piatto particolarmente conosciuto per il sapore delicato e per la facilità di preparazione. In passato abbiamo presentato anche il risotto al melograno e il risotto mele e gamberetti, ma siamo certi che apprezzerete questa ricetta perché gli asparagi hanno innumerevoli proprietà, infatti contengono molto potassio e sono un’alimento particolarmente utile nella prevenzione della malattie cardiocircolatorie e per curare le patologie reumatiche.

Ricetta ravioli al cioccolato

Dopo aver visto la preparazione dei ravioli ricotta e spinaci, vediamo come preparare una versione golosissima al cioccolato, che sarà sicuramente molto apprezzata da grandi e piccini.
I ravioli al cioccolato non vanno consumati come primo piatto con salse agrodolci perché possono risultare poco gradevoli, infatti il miglior consumo rimane sicuramente con abbondante zucchero a velo, fragole e se possibile con una pallina di gelato al fiordilatte o alla crema che ne esalterà il sapore.

Ricetta insalata di pasta con zucchine e menta

Continuiamo a parlare di zucchine che hanno diverse proprietà, soprattutto depurative ed è un alimento molto versatile che può essere utilizzato in cucina in moltissimi modi a partire dalla classica torta salata, per arrivare ai muffin di zucchine.
Oggi vogliamo dedicare questa ricetta a tutti coloro che amano la pasta e, in vista del caldo estivo, preferiscono consumarla fredda in tutti i modi possibili e così diamo lo spunto per una nuova ricetta a base di zucchine e menta.

Ricetta Martini Royal originale

Tra una ricetta culinaria e l’altra alle volte è doveroso presentare anche un buon cocktail. Qualche tempo fa avevamo presentato uno dei must dell’aperitivo ovvero lo spritz originale padovano molto in voga nell’ultimo periodo.

Dopo aver visto lo Spritz abbiamo presentato niente di meno che il Mojito che risulta essere uno dei cocktail più famosi al mondo grazie al suo scopritore Ernest Hemingway.

Ricetta filetto di maiale alle mele

La ricetta del filetto di maiale alle mele è una ricetta originaria della Val d’Aosta particolarmente apprezzata anche nel resto d’Italia per il suo gusto aromatico.
I mesi scorsi abbiamo visto altre ricette che avevano come ingrediente principale la carne di maiale come l’arrosto di maiale al latte, il filetto di maiale alle olive e lo stinco di maiale al forno, anche se siamo certi della bontà di questo secondo piatto di carne in salsa agrodolce.

Ricetta affogato al cioccolato

L’affogato al cioccolato è uno dei dessert preferiti da grandi e bambini, così dopo aver visto come fare la torta gelato pesca e fragole, il gelato ai lamponi e ribes e il semifreddo allo sciroppo d’acero e noci pralinate vediamo come procedere nella creazione di questa buonissima coppa gelato.
La ricetta è facilissima perché basta aggiungere gli ingredienti giusti al classico gelato al fiordilatte e vi permetterà di fare un’ottima figura con parenti e amici.

Ricetta pennette panna e funghi

Le pennette panna e funghi sono un piatto di facile esecuzione perché per preparare il condimento basta trifolare i funghi con le erbe aromatiche e aggiungere a fine cottura qualche cucchiaio di panna per legare meglio i sapori. Nel corso di questi mesi abbiamo preparato altre ricette con i funghi come la crema di funghi, le frittelle di funghi e lo spezzatino di capriolo ai funghi, ma siamo sicuri che apprezzerete moltissimo questa nuovissima ricetta.

Ricetta torta salata con zucchine

La torta salata con zucchine è sicuramente una delle ricette più semplici e veloci da fare, così dopo aver visto come preparare la torta al prosciutto e carciofi e la torta pasqualina semplice vediamo come procedere nella preparazione di questo gustosissimo piatto. La ricetta di oggi ha una lista degli ingredienti davvero corta perché basta un rotolo di pasta sfoglia già pronta, zucchine e parmigiano per ottenere un risultato davvero eccezionale.

Ricetta ravioli ricotta e spinaci

I ravioli sono un primo piatto piuttosto diffuso, così vediamo come preparare i ravioli ricotta e spinaci secondo la ricetta tradizionale emiliana.
Nel corso del tempo abbiamo proposto anche altri primi come la pasta e fagioli, gli gnocchi di patate al forno e le lasagne con radicchio e speck, ma siamo sicuri che apprezzerete questa ricetta.
Preparare i ravioli potrebbe sembrare difficile, ma vi forniamo tutte le informazioni necessarie per garantire un ottimo risultato.

Ricetta panfocaccia Cotto e Mangiato

La focaccia è un prodotto da forno preparata con farina, lievito, olio di oliva e rosmarino che viene consumato come spuntino o come aperitivo abbinandolo a formaggi e salumi.
Oggi vediamo come preparare il panfocaccia di Cotto e Mangiato, una ricetta molto semplice e gustosa che si prepara in pochissimo tempo.