Oggi andiamo a preparare un filetto di maiale alle olive...

Oggi andiamo a preparare un secondo piatto, un filetto di maiale alle olive, un piatto che rimane molto morbido e magro, oltre che molto gustoso al palato.
8 filetti di maiale
olive
1 lattina di polpa di pomodoro
mezzo bicchiere di vino bianco
olio extravergine d’oliva
1 cubetto Sapori dell’Orto Soffritto
pepe
Prendiamo una padella larga dunque facciamo scaldare l’olio.
A questo punto mettiamo i medaglioni di maiale a rosolare velocemente, e aggiungiamo il cubetto Soffritto, dunque versiamo anche il vino e lasciamo evaporare a fuoco vivace il tutto.
Versiamo anche il pomodoro adesso, le olive ed un po’ di pepe, a piacere.
Facciamo cuocere per ancora un quarto d’ora circa, a fuoco basso.