Coppa gelato ai lamponi e ribes

di Eleonora Costa Commenta

Per rinfrescare il caldi pomeriggi d’estate non c’è niente di meglio che di una bella coppa di gelato alla frutta. Ecco come prepararla...

Per rinfrescare il caldi pomeriggi d’estate non c’è niente di meglio che di una bella coppa di gelato alla frutta.

Preparare la coppa gelato ai lamponi e ribes è facile e veloce. Si tratta di una ricetta fresca ideale anche come dessert per i vostri pranzi e le vostre cene estive.

Per 5 persone
•500 g di gelato alla vaniglia
•200 g di ribes
•200 g di lamponi
•3 cucchiai di zucchero
•Brachetto

Lavate bene i lamponi ed il ribes, separateli in due ciotole diverse e fatele macerare con lo zucchero in frigorifero per almeno un ora.

Prendete 5 coppe di vetro e tagliate il gelato in 10 pezzi uguali.

Con un cucchiaio mettete il gelato in ogni coppa e ricoprite questo primo strato con ribes e lamponi. Infine fate ancora un altro strato di gelato e frutta e completate con una spruzzata di bracchetto. Adesso potete servire il vostro dessert .

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