Ricetta tradizionale pasta reale
Pubblicato da: Verna Vito
Vogliamo oggi fare una pausa dalla descrizione della
dieta Dukan, la cui corretta applicazione stiamo in questi giorni sviscerando sin nei minimi dettagli, per lasciarvi, ultimo giorno di festa, con una ricetta che, sicuramente,avrete gustato nel corso del
cenone di Capodanno o di altri simili eventi.
Stiamo parlando, infatti, della pasta reale, oppure ancora di mandorle, che funge da base per la preparazione di moltissimi dolci, quali i biscottini di pasta di mandorle oppure dei delicatissimi torroncini solitamente ricoperti di cioccolato o preparati con l’accompagnamento di una granella di pistacchi.
Vediamo, dunque, come preparare la nostra pasta di mandorle.
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Semifreddo alle mandorle
Pubblicato da: Verna Vito
Vediamo, ora, come preparare il gustoso semifreddo alle mandorle, ricetta che, ne siamo sicuri, vi conquisterà anche nel corso di questa fredda stagione invernale, portando nelle vostre case il gusto ed il sapore dell’eccellente frutto siciliano che più e più volte, vi abbiamo insegnato ad usare per preparare classici dolci o sorprendenti piatti salati.
In questo caso, poi, la croccantezza della mandorla si sposa, perfettamente, con la morbidezza classica dei semifreddi, regalandoci un dolce veramente eccezionale.
Senza indugi, dunque, vediamo come realizzarlo.
LE RICETTE CON LE MANDORLE
►Crocchette di patate con mandorle
►Muffin arancia e mandorle
► Fusilli alle mandorle e funghi
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Crocchette di patate con mandorle
Pubblicato da: Verna Vito
Chi di voi saprà resistere a delle gustose crocchette di patate rivestite da una gustosa panatura di mandorle? Una ricetta davvero sfiziosa oggi, che unisce sapientemente dolce e salato per regalare a voi ed ai vostri ospiti un’esplosione di gusto che difficilmente saprete dimenticare!
Tra l’altro, le mandorle, come abbiamo avuto modo di scoprire con i muffin arancia e mandorle, hanno alcune proprietà, davvero molto benefiche, che renderanno in nostro piatto anche salutare.
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Ricetta pollo alle mandorle
Pubblicato da: Cristina Baruffi
Il
pollo alle mandorle è uno dei piatti più noti della tradizione cinese, infatti molti estimatori della cucina orientale lo ordinano spesso quando si ritrovano in ristoranti dedicati a questa cultura. Il pollo alle mandorle nonostante si presenti come un
secondo piatto complesso non è difficile da preparare, infatti gli ingredienti si possono reperire tranquillamente in qualsiasi supermercato ben fornito di prodotti culinari stranieri.
In passato abbiamo prestato attenzione anche al
toast di gamberi e sesamo, ai
ravioli al vapore e al
pollo fritto cinese, ma siamo sicuri di fornirvi una ricetta gustosa e poco calorica.
Ingredienti:
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