Vediamo adesso come preparare la variante alla fragola dei famosi cupcakes, ovvero le dolcissime tortine americane che stanno conquistando il mondo.
CUPCAKES
► – Al cioccolato
► – Alla vaniglia
Cupcakes al cioccolato
Dopo aver visto come realizzare le classicissime cupcakes alla vaniglia vogliamo proporvi la versione sicuramente più gustosa della mitiche tortine americane, quella a base di cioccolato.
Cupcakes alla vaniglia
Vogliamo presentare, oggi, una gustosa ricetta statunitense che, ultimamente, sta riscuotendo un incredibile successo anche in Europa ed in Italia in particolare. Stiamo parlando, infatti, delle cupcakes, le mitiche tortine farcite di golose e coloratissime glasse (dette frosting) che si mangiano in un sol boccone!
Vediamo, subito, come preparare le più classiche delle suddette tortine, ovverosia le cupcakes alla vaniglia.
Torta di crepes alla Nutella
Un modo veramente nuovo di gustare le crepes alla Nutella sarebbe quello di realizzare una vera e propria torta, sovrapponendo più e più crepes farcite della favolosa crema alla nocciola così da ottenere un’unica strabordante multistrato crepes gocciolante Nutella. Trionfo del gusto e delle calorie vediamo subito come prepararla.
LE CREPES
Panna cotta ai frutti di bosco
In tema di ricette veloci oggi vogliamo proporvi un dolce buono e particolarmente semplice da preparare come la panna cotta ai frutti di bosco, una variante ancora più golosa rispetto alla ricetta tradizionale perché prevede l’aggiunta di lamponi, fragoline di bosco e mirtilli. La panna cotta è un budino di origine piemontese che si prepara unendo panna, latte e zucchero, fogli di gelatina e lasciando raffreddare tutto il composto in frigorifero.
Crepes alla Nutella Bimby
Se le crepes alla Nutella sono la nostra passione, ma non abbiano davvero voglia di stare per molto tempo dietro ai fornelli, la soluzione ideale sarebbe quella di affidarsi al Bimby per la composizione dell’impasto delle crepes, sicuramente il passaggio più lungo, difficile e noioso. A quel punto, infatti, non ci resterà che friggerle velocemente, farcirle con la gustosa crema e assaporarle con gli amici.
LE CREPES
Ricetta peperoncini ripieni
Vogliamo proporvi una ricetta che non ha bisogno di presentazione ma soltanto di dedizione, passione e pazienza. Il risultato, lo assicuriamo, sarà dei migliori e dei più soddisfacenti.
Senza indugio, dunque, prepariamo i peperoncini piccanti ripieni di tonno, acciughe e capperi.
Sgombri ripieni al forno
Dopo aver visto la lunghissima, ma gustosa ricetta degli sgombri alla marinara, vediamo oggi una ricetta, sempre a base di sgombri, ma decisamente più veloce. Bisogna infatti sapere che questa particolare varietà di pesce azzurro, se utilizzata freschissima, si prepara davvero in pochissimi minuti.
Per questa nostra particolare ricetta, gli ottimi sgombri ripieni al forno, bastano soltanto 15 minuti di cottura. In questo modo si può improvvisare una serata sfiziosa all’improvviso, godendosi queste giornate di fine estate insieme agli amici ed ad un buon bicchiere di vino.
Insalata di ravanelli, rucola e peperoni
Volete accompagnare i vostri secondi piatti di carne con una gustosa e croccante insalata ma non avete molta voglia di stare dietro ai fornelli?
Bene, noi vi aiutiamo presentandovi, quest’oggi, una ricetta davvero molto molto molto veloce e davvero molto molto molto semplice: una fresca e sfiziosa insalata di rapanelli, rucola e peperoni.
Cotoletta alla bolognese ricetta tradizionale
La cotoletta alla bolognese, che ben poco condivide con la consorella lombarda se non la panatura, è uno dei più classici piatti che la tradizione culinaria emiliana ha saputo coltivare in gran segreto e poi diffondere in tutto il mondo.
Ricca, grassa, saporita in maniera esagerata è una superba unione di alcuni dei più classici sapori emiliani (vitello, parmigiano e crudo di Parma) che oggi vi insegneremo a preparare così come insegnano i cuochi delle note trattorie bolognesi.
VARIANTI
Quiche zucchine e ricotta ricetta tradizionale
Abbiamo già visto come preparare la quiche zucchine e ricotta Bimby. Nel caso in cui, però, si sia più tradizionalisti e si desideri fare tutto con le proprie mani, vi segnaliamo come realizzare un’ottima torta salata classica.
Quiche zucchine e ricotta Bimby
Le ricette che si possono preparare con il Bimby sono, virtualmente, infinite. Il vantaggio offerto da questo elettrodomestico è quello di eseguire lunghe e difficili operazioni culinarie al posto nostro.
L’unica cosa che dovrete fare, infatti, per ottenere dei piatti perfetti, sarà quella di seguire, scrupolosamente, le indicazione che, di volta in volta, vi forniremo. Dopodiché potrete rilassarvi sul divano, e lasciare che faccia tutto il Bimby. Ovviamente, poi, potrete prendervi il merito.
Vogliamo iniziare, oggi, con la preparazione di una classica torta salata, una quiche di zucchine e ricotta. Vediamo come.
RICETTE BIMBY
Spaghetti ai frutti di mare Bimby
Vogliamo spiegarvi, oggi, come realizzare, in brevissimo tempo, degli ottimi spaghetti ai frutti di mare. Il trucco? Sta tutto nell’utilizzo del Bimby che permette di risparmiare tempo e fatica ma garantisce risultati ottimali.
RICETTE CON GLI SPAGHETTI
Spaghetti con le vongole ricetta tradizionale
Una delle più classiche ricette della tradizione culinaria italiana è sicuramente quella degli spaghetti con le vongole. Di difficile preparazione vi spieghiamo oggi come ottenerne un piatto che si avvicini, il più possibile, al gusto, al sapore, all’odore e al colore di quello classico, gustato a Napoli e dintorni.
RICETTE CON GLI SPAGHETTI
Pennette alla vodka
Una ricetta davvero particolare, ma che sta prendendo sempre più piede anche nella più classica delle cucine, è quella della pennette alla vodka. Vediamo insieme come prepararla.
RICETTE CON LE PENNETTE
► Pennette ai quattro formaggi
► Pennette primavera
► Pennette alla boscaiola