Un modo veramente nuovo di gustare le crepes alla Nutella sarebbe quello di realizzare una vera e propria torta, sovrapponendo più e più crepes farcite della favolosa crema alla nocciola così da ottenere un’unica strabordante multistrato crepes gocciolante Nutella. Trionfo del gusto e delle calorie vediamo subito come prepararla.
LE CREPES
► Crepes alla Nutella senza uova
INGREDIENTI
– 200 grammi di farina
– 1/2 litro di latte
– 3 uova
– un pizzico di sale
– Nutella a volontà
– 400 grammi di cioccolato al latte
– frutta secca
– panna montata
– Dopo aver preparato le crepes dolci come tradizione comanda si comincerà a preparare la nostra torta disponendo, su un piatto da portata, la prima crepes e spalmandovi poi sopra la Nutella
– Si procederà in questo modo sino ad aver esaurito tutte le crepes
– A questo punto si farà sciogliere, a bagnomaria, il cioccolato
– Una volta ottenuto un composto adeguatamente fluido si rovescerà sopra la torta, badando bene di coprirla integralmente.
– Infine si guarnirà con la panna montata e con frutta secca a piacere.
