contorni
Cipolla caramellata, salsa al Grana Padano calda e fredda
La cipolla è un po’ come il prezzemolo: c’è sempre e dovunque e fa anche molto bene. Non è un…
Tag: cipolle
primi
Maltagliati con genovese di tonno
Il ragù alla genovese mette il pesce al posto della carne e permette al tonno pinna gialla con il suo…
Cucina italiana
Ricette al forno – Verdure ripiene al gratin
Anche d’autunno è sempre il momento ideale per mangiare delle verdure. In questa stagione, però, più che consumarle fresche, si…
Cucina e cultura
Tarte tatin alle cipolle caramellate
Il tarte tatin è un tradizionale dolce francese a base di mele. Esso però potrà essere realizzato anche con frutti…
Cucina italiana
Bigoli in salsa
Un primo piatto molto gustoso, tipico della traduzione culinaria veneta, sono i Bigoli in salsa. Sono preparati con un condimento…
ricette
Torta salata di cipolle bianche
Una ricetta buona e salutare a base di pasta sfoglia e cipolle.
antipasti
Ricetta light cipolle ripiene
Ricetta versatile e leggera consigliamo di consumare le cipolle ripiene quale gustoso e rinfrescante secondo di una cena tradizionalmente estiva.
Cucina italiana
Zuppa di cipolle rosse alla Capo Vaticano ricetta tradizionale
La Calabria, magnifica terra, ci regala la zuppa di cipolle rosse di Tropea alla Capo Vaticano.
antipasti
Ricetta composta di cipolle
La composta di cipolle è sicuramente uno degli abbinamenti più consigliati per accompagnare un tagliere di formaggi...
contorni
Cipolle ripiene al forno
Oggi vediamo una ricetta piuttosto particolare, le cipolle ripiene al forno...
Carne
Filetto agli aromi con cipollata
Oggi vediamo un modo nuovo di cucinare il filetto che non sia il classico filetto al pepe verde o alla…
