Tag: Salsa

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Cucina e cultura / di laura86 -

Pesto di fave

Una prelibata salsa per condire la pasta è il Pesto di fave. La realizzazione di questo condimento è molto semplice e viene effettuata utilizzando come ingredienti principali, oltre alle fave,…

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Cucina e cultura / di laura86 -

Salsa raita ai cetrioli

Una salsa tipica della tradizione culinaria indiana è la Salsa raita. Questa salsa viene realizzata utilizzando come ingrediente principale lo yogurt bianco intero con l’aggiunta di frutta o verdura ed…

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Cucina sana / di laura86 -

Pollo alla salsa di soia

Una ricetta particolare per preparare il pollo è il Pollo alla salsa di soia. La realizzazione di questa ricetta è molto semplice e può essere realizzata in pochi minuti. Il…

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Cucina e cultura / di laura86 -

Salsa all’erba cipollina

Una delle tradizioni tipiche angolsassoni è quella di accompagnare secondi piatti di carne e pesce con salse particolari e molto gustose in maniera tale da esaltare il sapore della pietanza….

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Armonie dal mondo / di laura86 -

Pollo tandoori

Una delle specialità della cucina è il Pollo tandoori. Questa pietanza è nata per puro caso grazie ad un esperimento di uno chef di un ristorante della città di Peshawar….

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Carne / di laura86 -

Burger di tonno all’arancia e zenzero

Se vogliamo provare un secondo piatto particolare e diverso rispetto ai classici, una semplice ma gustosa alternativa è il Burger di tonno all’arancia e zenzero al quale accosteremo una salsa…

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Cucina e cultura / di laura86 -

Salsa Harrisa

La cucina asiatica ed africana è nota per l’ampio utilizzo di spezie e di salse utilizzate per dare un sapore più forte e deciso alle pietanze. Uno dei principali prodotti…

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Cucina e cultura / di laura86 -

Currywurst

Una pietanza tipica della Germania, specialmente della sua capitale Berlino, sono i Currywurst ovvero un wrustel di vitello servito con salsa al pomodoro e curry giallo. Viene venduto in quasi…

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Cucina italiana / di laura86 -

Bigoli in salsa

Un primo piatto molto gustoso, tipico della traduzione culinaria veneta, sono i Bigoli in salsa. Sono preparati con un condimento molto semplice e leggero, cipolle e acciughe. I bigoli sono…

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ricette / di laura86 -

Tacchino tonnè

Una versione alternativa del classico vitello tonnato è il Tacchino tonnè. Questa rivisitazione non è soltanto più economica ma anche più leggero, senza però togliere nulla al gusto che resta…

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