Coniglio alla menta e olive
Pubblicato da: Alessandro Bombardieri
Cozze ripiene con carciofi
Pubblicato da: Alessandro Bombardieri
Oggi vediamo come preparare un
antipasto molto particolare, che abbina il sapore delle
cozze a quello dei
carciofi, una coppia di gusti molto difficile da trovare in altri piatti, ma che ben si amalgamano assieme.
Inoltre come forse molti di voi sapranno, le cozze hanno un grande contenuto di sali minerali, e sono considerate un alimento magro, anche se bisogna stare comunque attenti a non esagerare, perchè le cozze contengono anche grandi quantità di colesterolo.
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Patate gratinate con origano e limone
Pubblicato da: Alessandro Bombardieri
Mousse di tonno con timo e salvia
Pubblicato da: Alessandro Bombardieri