contorni
Arcobaleno di verdure in sfoglia
Le temperature non accennano a diminuire e in fondo per fare delle verdure c’è sempre tempo. Al supermercato o dal…
Tag: verdure
Cucina e cultura
Millefoglie di verdure con vellutata di gorgonzola
Un’altra bellissima ricetta che arriva dall’EXPO e che darà certamente soddisfazione ai palati più golosi che non vogliono e non…
secondi
Ricette autunnali – Verdure glassate con uva
La vendemmia è stata quasi completata e già da diverse settimane l’uva bianca e nera arriva sulle nostre tavole. Ma…
Cucina italiana
Ricette al forno – Verdure ripiene al gratin
Anche d’autunno è sempre il momento ideale per mangiare delle verdure. In questa stagione, però, più che consumarle fresche, si…
Cucina italiana
Ricette frittura – Pastella delicata al lievito per verdure
Sapevate che quando preparate una frittura ogni piatto vorrebbe il suo specifico tipo di pasta o pastella per friggere? In…
Cucina sana
Ricette vegetariane – Aspic alle verdure miste
Le ricette estive si adattano maggiormente alla dieta di coloro che prediligono la cucina vegetariana. Sono infatti a base di…
Cucina italiana
Ricette estive, il minestrone freddo
Il minestrone è un piatto a base di verdure che si serve prevalentemente in inverno. Si tratta comunque di un…
primi
Risotto con verdure
Le verdure sono degli ingredienti preziosi per la cucina. Possono essere utilizzate per la preparazione di tantissimi piatti diversi, in…
Cucina sana
Frittatine allegre
Una seconda pietanza molto particolare e semplice da preparare sono le Frittatine allegre. Questa pietanza è l’ideale per i bambini…
Cucina sana
Crema di patate con porro e carota
Una ricetta invernale molto gustosa, sana e semplice da preparare è la Crema di patate con porro e carota. Altre…
Carne
Cordon bleu di melanzane
Il Cordon Bleu è un piatto realizzato con una base di cotoletta di carne (pollo o tacchino) farcita con prosciutto…
antipasti
Pasticcio patate e carote
Un piatto unico a base di verdure: il pasticcio di patate e carote
