Tag: risotto

risotto

ricette / di Alba D'Alberto -

Risotto al radicchio e speck

  Per un primo piatto raffinato e che propone una armoniosa unione di gusti contrastanti amaro-dolce, proponiamo la ricetta del risotto al radicchio. Per questa ricetta utilizzeremo il radicchio rosso,…

di Alba D'Alberto -

Cucina sana / di laura86 -

Risotto all’uva fragola

Un primo piatto prelibato dal sapore molto particolare è il Risotto all’uva fragola. Il sapore di questa pietanza è caratterizzato da una leggera dolcezza con una nota finale di acidità…

di laura86 -

Cucina e cultura / di laura86 -

Risotto alla paesana

Un piatto di origine contadina molto gustoso e nutriente è il Risotto alla paesana. La realizzazione di questa prima portata non è molto difficile e richiederà un tempo di realizzazione…

di laura86 -

Cucina e cultura / di laura86 -

Risotto giallo ai finferli

Un piatto molto delicato e soprattutto semplice da realizzare è il Risotto giallo ai finferli. I finferli sono una varietà di funghi tipica del Trentino che presentano un sapore molto…

di laura86 -