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Manzo alla piemontese
Sono numerosi i piatti della cucina tradizionale piemontese, una delle regioni italiane che più dà lustro al comparto eno-gastronomico del…
Categoria: secondi
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Arrosto di vitello in dolceforte
L’Arrosto in Dolceforte è un piatto tipico appartenente alla cucina piemontese. Una portata nutriente, che generalmente viene servita durante i…
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Bollito alla piemontese
Senza ombra di dubbio, il bollito misto è parte integrante della grande tradizione culinaria piemontese. Vale la pena leggere la…
Cucina e cultura
Salmone tandoori
Una seconda portata molto prelibata realizzata utilizzando un tipo di preparazione tipica della cucina indiana è il Salmone tandoori. Il…
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Tortino di patate
Idee per una cena frugale ma assolutamente gustosa: mettere al centro tavola un tortino di patate. Ecco come prepararlo in…
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Lumache alla calabrese
Tra ottobre e novembre, con le prime pioggie battenti, non c’è niente di meglio che aspettare un filo di sole…
Cucina sana
Frittatine allegre
Una seconda pietanza molto particolare e semplice da preparare sono le Frittatine allegre. Questa pietanza è l’ideale per i bambini…
Cucina sana
Frittata di mazzancolle
Una seconda portata molto gustosa e semplice da preparare è la Frittata di mazzancolle. Questa prelibata pietanza può essere servita…
antipasti
Pomodori fritti con mozzarella e acciughe
Variante vegetariana della mozzarella in carrozza
antipasti
Anelli di calamaro al forno
Una seconda pietanza, che può essere servita anche come antipasto, molto semplice da realizzare e gustosa sono gli Anelli di…
Cucina e cultura
Cirashi
Tra le preparazione del sushi giapponese più famose troviamo il Cirashi. Altre ricette giapponesi sono il Sashimi e la Tempura.
Cucina italiana
Scaloppine con pomodori secchi e mozzarella
Variante sfiziosa di un classico secondo piatto
