Cheesecake con i Mars

Altra ricetta tipicamente statunitense è quella del Mars Cheesecake.

Il Cheesecake con i Mars, come avrete sicuramente modo di appurare, altro non sarebbe, infatti, se non un goloso american cheesecake impreziosito ed insaporito da gustosi e croccanti Mars.

Muffin alle mele

Nonostante sia una ricetta apparentemente molto particolare e bizzarra siamo sicuri che i muffin alle mele, realizzati con dolcissimo miele e gustosi e croccanti pezzi di mele, potrebbero risultare davvero molto graditi.

Muffin alla Nutella

La Nutella, come avremmo avuto modo appurare in ben più di una singola occasione, non sarebbe perfetta solamente consumata al naturale, magari spalmata su una buona fetta di pane caldo, bensì anche, e soprattutto, quale ingrediente base per la realizzazione di qualche gustosa e sfiziosa crema.

Crema che poi, naturalmente, potrebbe venir utilizzata per riempire dei morbidissimi, e saporitissimi, muffin.

Patè di olive nere

Le olive, in particolar modo le olive nere, potrebbero venir consumate non solamente intere, quale sfizioso antipasto, bensì tritate, insieme ad altri gustosi ingredienti quali le acciughe e l’aglio, sotto forma di saporito patè di olive nere.

Questa preparazione, estremamente semplice nonché estremamente veloce, potrà poi venir utilizzata per la realizzazione dei più differenti piatti caldi o freddi.

Patate con salsiccia e scamorza

Quella di oggi ha tutte le intenzioni di essere una ricetta non certo leggera e, dunque, tutt’altro che adatta a chiunque desideri mantenere una linea pressoché perfetta.

Tutti gli altri, invece, troveranno questa ricetta particolarmente gradevole poiché, come avranno modo di notare, sarebbe utile per la realizzazione di un contorno estremamente goloso, ottenuto con patate, scamorza e pancetta, ottimo per accompagnare e sottolineare il gusto di secondo piatti di carne decisamente saporiti ed importanti.

Mais al burro

Il mais, specialmente se confezionato in scatoletta, è un ottimo contorno poiché, oltre ad essere veramente molto buono, è altresì estremamente veloce da preparare nonché, naturalmente, leggero e salutare.

Nel caso in cui, però, si voglia gustare un piatto leggermente più saporito, sebbene sempre leggero e sempre veloce da realizzare, potremmo consigliare di preparare un perfetto contorno a base di mais, burro, prosciutto cotto e delicate sottilette.

Polpette di salmone

Sebbene il salmone venga consumato prevalentemente affumicato o, in alternativo, seguendo qualche complessa ricetta che ne esalti il sapore del filetto che si trovare solo nelle migliori pescherie, quest’ingrediente, così nobile e versatile, potrebbe tranquillamente venir utilizzato in modo ben differente dal consueto.

Ad esempio, e questa è la nostra ricetta di oggi, potrebbe venir utilizzato per la realizzazione di un gustoso e fresco antipasto a base di polpettine.

Polpettine di cous cous alle verdure

Il cous cous, come avremo avuto modo di spiegare in numerose occasioni su Ode al Vino, è un ingrediente talmente versatile da poter essere utilizzato per le più differenti preparazioni.

In questo caso, in particolar modo, vedremo come impiegare il cous cous per realizzare delle sfiziose polpettine a base di gustose verdure.

Muffin salati con cipolla e pancetta

La ricetta per preparare i muffin è talmente versatile che, con qualche piccola modifica, ben si potrebbe utilizzare per la realizzazione non giù di gustosi dolcetti bensì di sfiziosi antipasti.

Antipasti quali i muffin salati con cipolla e pancetta che proprio oggi vi insegneremo a preparare, in pochissimo tempo, grazie a genuini e saporiti ingredienti che trasformeranno quello dell’antipasto in un momento raffinato e al tempo stesso goloso.

Fagottini con ricotta ed olive

La ricotta è un formaggio molto morbido e saporito che ben potrebbe accompagnarsi a delle gustose olive verdi.

Questa particolare combinazione culinaria, come oggi avrete modo di appurare personalmente, potrebbe venir utilizzata per la preparazione dei croccanti fagotti la cui ricetta ci apprestiamo a presentarvi.

Pennette con fiori di zucchine

I fiori di zucchine, come certamente saprete, sarebbero ottimi se consumati dopo essere stati avvolti in una morbida e sfiziosa pastella per poi essere fritti in abbondante olio extra vergine di oliva.

Ma, per quanto strano ed inusuale possa sembrare, i fiori di zucchine potrebbero veni utilizzati al naturale, con l’aggiunta di pochi e semplici ingredienti quali il prosciutto cotto e la ricotta, per la realizzazione di un delizioso primo piatto a base di pennette.

Tagliatelle con menta e gamberi

La menta è uno degli ingredienti più freschi, saporiti ed aromatici che si possano utilizzare in cucina.

E, nonostante venga utilizzata principalmente per realizzare squisiti e frizzanti dolci, non è detto che la si debba sempre impiegare nel modo prescritto dalla tradizione.

Ecco perché oggi, in esclusiva assoluta, vi spiegheremo come utilizzare la menta per realizzare un deciso pesto grazie al quale condire ed accompagnare delle golose tagliatelle.

Cheesecake con la nutella

Nel corso delle ultime settimane abbiamo avuto modo di imparare la ricetta necessaria per ottenere cheesecakes sempre perfettamente sodi, soffici, cremosi e gustosi.

E, una volta appresi i procedimenti basilari, sta solo a noi, ed alla nostra fantasia, inventare nuovi ed eccitanti cheesecakes quale questo calorico, ma non per questo proibitivo, eccezionale cheesecake con la nutella.

Ricetta sorbetto alle nocciole e caffè

 

 È sempre il momento giusto in estate per gustare un delizioso sorbetto e allora perché non provare un connubio perfetto di caffè e nocciole? Potrete gustarlo in ogni momento della giornata per dissetarvi o a fine pasto. Vediamo come preparare questo freschissimo sorbetto. 

Frittatine a base di verdure

Il contorno di oggi è di quelli semplici ma allo stesso tempo geniali e sorprendenti.

In più, come avrete modo di notare, potrebbe servire per far mangiare le proprie verdure a tutti i bambini giacché queste ultime, avvolte in una croccante panatura, formata dalla frittura di una deliziosa e leggera pastella, acquisiranno un sapore ed un profumo veramente gradevolissimi.