zuppe e minestre
Garmugia di primavera, per continuare alla grande la stagione
È primavera, l’aria inizia a riscaldarsi e c’è bisogno di portare in tavola qualche piatto decisamente “primaverile” nell’aspetto e nei…
Autore: giannni puglisi
Dolci
Mug cake al cioccolato senza glutine
Mug cake al cioccolato senza glutine è una ricetta che troviamo sul ricettario di Paneangeli e come al solito dimostra…
ricette veloci
Ciotole di meringhe e fettuccine con crèpes con ragù di fragole
Una ricetta che si fa con il Bimby e che infatti è inserita nel ricettario ufficiale. L’abbiamo scelta per via…
torte
Torta cioccolato e pistacchi
La forza del cioccolato e poi anche la freschezza che soltanto la combinazione con i pistacchi sa fornire. Questa è…
Cucina italiana
Come ottenere delle appetitose cotolette di zucchine
Le cotolette di zucchine sono una pietanza appetitosa, di quelle che si usano per propinare ai piccoli le verdure. Il…
primi
Come si prepara il timballo di zucchine
Le zucchine sono una verdura estiva, ma sono anche una verdura estremamente versatile al punto che tra le ricette più…
Cucina italiana
Le migliori zucchine ripiene
Le zucchine ripiene, di carne o di pesce, ma anche vegetariane, sono un must della cucina estiva e tricolore. Ecco…
sushi
Sushi al cioccolato o dolce alla frutta, come si preparano
Il sushi al cioccolato è un insolito dessert che stupirà i vostri ospiti, risolatte avvolto in nastri di cioccolato fondente…
formaggi
Come si prepara la focaccia al formaggio
Si tratta di una golosa focaccia, sottile e farcita con morbido formaggio stracchino. La storia vuole che la focaccia, restata…
cocktail
Cocchi lancia il contest, si cercano i migliori cocktail di stagione
Una breve notizia Ansa che incuriosisce e ci porta direttamente sul sito della casa astigiana che ha lanciato il contest.…
primi
Maccheroni con cipolle rosse di Tropea
Un primo piatto semplice, forse non troppo veloce, ma certamente ricco di gusto che rappresenta l’italianità in tavola perchè associa tre…
primi
Linguina agli asparagi spontanei
La ricetta di un primo piatto delizioso: le linguine agli asparagi spontanei con guanciale di suino nero dei Nebrodi. Una…
secondi
Frittatine di asparagi o asparagi alla milanese
La combinazione di asparagi e uovo è molto gettonata dalla cucina locale. Ecco per esempio due ricette semplici da tenere…
ricette
Tortino di carote al gorgonzola
Tortino di carote al gorgonzola, l’ultimo dei contributi del Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola DOP per la bontà a…
primi
Torna Cannavacciuolo con Pera e gorgonzola
Una ricetta che non è quella della pera e del gorgonzola ma della pera al gorgonzola. In fondo, come dice…
