Mug cake al cioccolato senza glutine è una ricetta che troviamo sul ricettario di Paneangeli e come al solito dimostra l’attenzione dell’azienda a tutti i suoi clienti, compresi quelli che di glutine proprio non possono sentir parlare.
Ingredienti PER L’IMPASTO:
- 120 g burro
- 80 g cioccolato fondente *
- 3 uova
- 100 g zucchero
- 1 fialetta di Aroma vaniglia PANEANGELI
- 60 g farina di mandorle*
- 100 g farina di riso*
- 15 g cacao amaro*
- 1 bustina di LIEVITO PANE DEGLI ANGELI PER MICROONDE
Ingredienti PER FARCIRE E DECORARE:
- 100 g confettura di albicocche
- 200 g panna da montare
- 1 confezione di Cuoricini di cioccolato PANEANGELI
- *idoneo se riporta “senza glutine” in etichetta come da Reg CE 41/2009
Preparazione
- I prodotti PANEANGELI utilizzati in questa ricetta sono senza glutine.
- In un pentolino fai sciogliere il cioccolato con il burro.
- In una terrina sbatti le uova con lo zucchero, aggiungi l’aroma, le farine mescolate e setacciate con il cacao e il LIEVITO PANE DEGLI ANGELI setacciato.
- Suddividi l’impasto in 9 tazze alte e cuoci in microonde tre tazze per volta a 750 W per 3 minuti.
- Con l’aiuto di una tasca da pasticciere farcisci, spremendo nel centro di ogni mug cake ancora calda, la confettura di albicocche.
- Monta la panna, decora le mug cake con l’aiuto di una tasca con bocchetta a stella e termina con i cuoricini di cioccolato.
- Conserva in frigorifero e consuma entro 48 ore.
Lievito Paneangeli per microonde – le caratteristiche
LIEVITO PANE DEGLI ANGELI PER MICROONDE: una modernissima novità dal mondo degli angeli!
Il LIEVITO PANE DEGLI ANGELI PER MICROONDE è stato appositamente creato per chi ama gustare ottime torte ma ha poco tempo a disposizione per poterle preparare.
Ideato per la cottura dei dolci nel forno a microonde con grill, il LIEVITO PANE DEGLI ANGELI PER MICROONDE permette di risparmiare tempo e garantisce un risultato eccellente. E’ sufficiente aggiungere per ultimo il lievito setacciato all’impasto e cuocere a microonde con grill a 600/650 Watt per almeno cinque minuti, a seconda della ricetta… et voilà!
