Cucina italiana
Spaghetti al Chianti
Li cuciniamo in tutti i modi e maniere e le nostre ricette ce le invidiano in tutto il mondo, anche…
Autore: giannni puglisi
Dolci
Ricetta Cinnamon rolls
La ricetta dei Cinnamon rolls è molto semplice, non richiede abilità particolari ed è molto veloce da realizzare..
formaggi
Ricetta formaggio
Fare il formaggio a casa non è complicato, ma la cosa difficile è fare un buon formaggio. Con questa ricetta…
Gadget
Bimby, il robot che ti aiuta in cucina
La vita moderna è molto caotica e succede spesso di avere poco tempo, poco spazio per cucinare e un aiuto…
Cucina italiana
Ricetta caprese alle noci
Ecco a voi uno dei dolci classici napoletani: La Caprese. Questa squisitezza, può essere anche "ritoccata" o meglio "riformulata"..
Cucina e cultura
Melanzane alla parmigiana
Per quanto riguarda la nostra parmigiana napoletana si tratta di un pasto completo, saporito..
Armonie dal mondo
Dolmades – Piatti Internazionali
Ogni verdura che si presta ad essere riempita può diventare dolma: i pomodori, i peperoni..
Armonie dal mondo
Schnitzel tedesco
Stoccarda è una città della Germania meridionale molto suggestiva, io l`ho visitata a natale ed è..
Armonie dal mondo
Il miglior caffè al mondo
In ogni caso è quasi impossibile dare una denominazione geografica precisa al caffè e alla sua scoperta come bevanda..
Armonie dal mondo
El bulli – 2006 miglior ristorante al mondo
Mi sono meravigliato della quantita' di spume, emulsioni e quant' altro che non necessitano di masticazione..
vini italiani
Gravner, una storia lunga 7000 anni
Gli antichi romani, si sa, bevevano il vino e ne bevevano tanto, ad ogni cena, pranzo o festa che fosse..
Carne
Ricetta gulas, o gulash
Eh si..quando dico gulas, tutti rispondono Praga. La lista degli italiani che visitano la capitale della Repubblica Ceca..
Armonie dal mondo
Caviale bianco
Quando si parla di caviale, si immaginano delle minuscole palline nere da gustare con del pane alla griglia o con…
Sigari
Il sigaro come fedele amico
Alla fine sono solo delle foglie di tabacco essiccate arrotolate abilmente da mani esperte, questo è il sigaro..
