antipasti
Ricette – Bruschetta alle melanzane
La bruschetta è un piatto adatto a tutte le stagioni. Si presta infatti ad aprire pranzi e cene di qualsiasi…
Tag: ricotta
Dolci
Dolci estivi – Budino di ricotta e lamponi
Se amate i dolci e anche d’estate non potete farne a meno, ecco una ricetta veloce per realizzare un dolce…
Dolci
Ricette estive, mousse con frutta esotica
In estate c’è una grande disponibilità di frutta con cui potersi sbizzarrire a creare una vasta gamma di piatti diversi,…
primi
Ricetta della pasta fredda con pomodorini e ricotta
Le insalate di pasta, o le paste fredde, sono le ricette che vanno per la maggiore nel periodo estivo, sia…
Dolci
Crostata con ricotta e cioccolato
Tra i dolci più buoni della tradizione italiana c’è sicuramente la crostata. Solitamente farcita con la marmellata, la crostata…
Dolci
Tiramisù con mascarpone e ricotta
Il tiramisù è il dolce per eccellenza. Piace a tutti, quando preparato a regola d’arte. Ina una precedente ricetta abbiamo…
primi
Cannelloni ricotta e spinaci
Primo piatto immancabile del pranzo della domenica sono i cannelloni, un piatto davvero gustoso che, però, almeno nella sue ricetta…
contorni
Ricotta fatta in casa
La ricotta è un prodotto latteo che ricorda moltissimo formaggio; utilizzato sovente nella cucina italiana per preparazioni sia dolci che…
Cucina sana
Gnocchi di ricotta al pomodoro
Un primo piatto molto gustoso e semplice da realizzare sono gli Gnocchi di ricotta al pomodoro. In questa ricetta gli…
Cucina sana
Mezzelune all’uovo ripiene con salmone e ricotta di mucca
Un primo piatto prelibato sono le Mezzelune all’uovo ripiene con salmone e ricotta di mucca. Il ripieno della pasta conferirà…
Cucina sana
Bicchierini di ricotta e fragole
Un dessert molto gustoso e semplice da preparare sono i Bicchierini di ricotta e fragole. Altri dessert con le fragole…
antipasti
Fagottini ricotta, salsiccia, broccoli e patate
Un finger food molto gustosi e semplici da preparare sono i Fagottini ricotta, salsiccia, broccoli e patate. Possiamo servirli sia…
Cucina e cultura
Gelato di ricotta di pecora con gocce di cioccolato
Una ricetta molto golosa, tipica della regione Lazio, è il Gelato di ricotta di pecora con gocce di cioccolato. La…
antipasti
Rotolini di cetrioli con ricotta e bresaola
Un antipasto originale e molto semplice da preparare che possiamo realizzare sia durante pranzi o cene informali con parenti e…
Cucina e cultura
Lasagne bianche alla ricotta
Uno dei piatti tipici dell’Emilia Romagna sono le Lasagne, ovvero dei fogli rettangolari di pasta all’uovo posti l’uno sull’altro e…
