primi
Cannelloni ai funghi e ricotta
I cannelloni ai funghi e ricotta sono un piatto squisito ed elaborato, che si presta benissimo ai pranzi e alle…
Tag: ricotta
Dolci
Biscotti di pasta frolla farciti alla fragola
I biscotti di pasta frolla farciti alla fragola sono una ricetta perfetta per un dolce veloce, goloso e molto bello…
Ristoranti
Castagnole ripiene di ricotta
Le castagnole ripiene di ricotta sono uno dei dolci più amati del Carnevale e il motivo è semplice: sono deliziose…
antipasti
Ricotta base per antipasti e dessert
La ricotta è un alimento fresco e importante nell’alimentazione che si può utilizzare per realizzare una serie di piatti intriganti.…
ricette
Polpettine di ricotta, prosciutto e nocciole
Antipasto o secondo, bisogna soltanto scegliere, ma poi in fondo basta considerarne la squisitezza. Un piatto semplice, portato all’attenzione di…
secondi
Ricette autunnali – Sformato di spinaci e porri
E’ da poco cominciato l’autunno e fa piacere tornare a preparare piatti anche leggermente più elaborati che prevedono l’utilizzo del…
ricette
Ricette vegetariane – Piadina con ricotta, rucola e noci
Quando si va di fretta è molto più difficile rispettare una dieta sana ed equilibrata. Ma non ad esempio se…
Dolci
Dolci veloci – Torta di pasta fillo alle mele
Le mele, il miele, le ciliegie. Ecco una ricetta per un dolce molto buono, bello che vi farà risparmiare tempo…
primi
Ricette pasta – Orecchiette con la ricotta
La tradizione italiana in merito ai primi piatti è davvero ricca. Ed è sempre un piacere riscoprirla. Come quando si…
Cucina italiana
Ricette sarde – Pane carasau con le uova
In questa ricetta che vi proponiamo troverete uno degli alimenti fondamentali della cucina sarda, il pane carasau, che si presenta…
antipasti
Ricette estive – Finte uova ripiene
La ricetta che vogliamo proporvi in questo post è piuttosto originale. Si tratta di un antipasto estivo, un antipasto freddo…
secondi
Ricette estive – Crepes fresche salate
Veloci e facili da preparare, le crepes sono un’ottima soluzione peri pranzi e le cene estive, soprattutto quelli più informali…
primi
Ricette pasta al forno – Penne allo yogurt
La pasta al forno può essere adatta alle giornate più calde? Sì, se si scelgono gli ingredienti più leggeri per…
Dolci
Dolci estivi – Dolce soffice alla ricotta e fragoline di bosco
In questo dolce soffice e tipicamente estive possono essere utilizzate le fragole o le fragoline di bosco. L’elemento principale, però…
Dolci
Dolci estivi – Mousse di ricotta al caffè
Un dolce estivo al caffè in sole 200 calorie? Possibile e facile da realizzare grazie a questa ricetta che sfrutta…
