Torta salata con i funghi

Torniamo a parlare di ricette di tutti i giorni, dopo una breve parentesi dedicata ad Halloween che riprenderemo nei prossimi giorni, grazie ad una ricetta perfetta per realizzare un antipasto davvero molto sfizioso nonché estremamente semplice da realizzare.

Sebbene, infatti, la torta salata con i funghi ed il prosciutto crudo richieda una preparazione notevolmente lunga il risultato, semplice, rustico e gustoso al tempo stesso, non potrà che lasciar estremamente soddisfatti tutti i commensali.

Chicken Pie

Vogliamo oggi provare a proporvi la classica torta salata di pollo statunitense.

Contrariamente, però, a quanto avverrebbe solitamente vorremmo presentarvi una gustosa variante della su indicata torta salata che, al posto della classica pasta brisee, la cui preparazione è lunga e complessa, utilizza la pasta sfoglia già preconfezionata.

Il risultato, lo assicuriamo, sarà decisamente sorprendente.

Torta salata salsiccia e stracchino

Dopo avervi presentato la ricetta della torta salata con i funghi ed il prosciutto crudo ecco a voi un altro gustoso, seppur impegnativo, antipasto.

Stiamo parlando, infatti, della buonissima, ma sicuramente tutt’altro che leggera, torta salata con salsiccia e stracchino dal sapore deciso ed inconfondibile.

Biscotti di Halloween

Continuiamo a delineare il nostro delizioso menu di Halloween con la presentazione di una ricetta, semplice e gustosa, che sicuramente darà grandi soddisfazioni a chiunque desidererà provarla.

Stiamo infatti parlando dei deliziosi biscotti secchi di Halloween, preparati con dolcissima polpa di zucca e ricoperti di una finissima glassa allo zucchero.

Cupcakes di Halloween

Dopo avervi descritto la preparazione della carrot cake, secondo noi perfetta anche ad Halloween, ecco la presentazione di una ricetta altrettanto gustosa ed altrettanto indicata per l’evento in questione che, ormai, avrebbe conquistato anche i bambini italiani.

Stiamo parlando dei cupcakes di Halloween che, una volta pronti, vengono decorati con della pasta di zucchero a forma di teschi, fantasmi, zucche e ragnatele.

Focaccia Locatelli

La classica e tradizionale focaccia Locatelli, che deve il proprio nome al proprio creatore, si caratterizza per un’altezza, una morbidezza ed una delicatezza senza pari che si ottengono, come vuole la ricetta originale, semplicemente amalgamando tutti gli ingredienti con l’aiuto di un cucchiaio di legno senza mai toccare l’impasto con le mani.

La lunga lievitazione, e l’emulsione a base di olio, acqua e sale che copre la superficie della focaccia durante la cottura, completano l’opera restituendo un sapore ed un gusto unici ed inconfondibili.

Carrot cake di Halloween

Halloween ormai si avvicina e, come ogni anni, nostro compito è quello di proporvi ricette tipiche e specialità tradizioni di questa particolare festa che, ogni anno di più, è sempre più frequentemente diffusa anche in Italia.

Cominciamo, dunque, con la presentazione di una torta, ovverosia di una carrot cake, genuina sana e leggera, con una golosa glassatura al formaggio, che certamente saprà conquistarvi e stupirvi.

Gnocchi con crema di zucca

Dopo avervi presentato la ricetta degli gnocchi di zucca , realizzati a partire d auna purea di zucca e patate, ecco una ricetta simile, ma alternativa, per gustare degli ottimi gnocchi.

Stiamo parlando, infatti, degli gnocchi con crema di zucca che, come sarebbe facile intuire, altro non sarebbero se non dei semplicissimi gnocchi serviti con una crema di zucca e insaporiti con pancetta e noci.

Ricetta originale Mutabbal

Vogliamo oggi provare a presentarvi una ricetta un po’ particolare, certamente non estremamente diffusa in Italia, ma che starebbe cominciando a raccogliere consensi e favori in tutto il mondo Occidentale.

Stiamo parlando della ricetta per preparare il Mutabbal, salsa alle melanzane tipicamente araba che, nonostante la presenza delle melanzane, dell’aglio e del Tahine, è leggera e delicata e. dunque, perfetta quale sfizioso antipasto.

Cookies con gli M&M’s

gDopo avervi descritto la preparazione di un grande classico della cucina statunitense, ovverosia i cookies al cioccolato fondente, ecco per voi una gradevolissima variazione sul tema dei cookies che prevede l’utilizzo, all’interno del goloso impasto, dei saporitissimi e famosi M&M’s al cioccolato.

Cookies al cioccolato fondente

Negli Stati Uniti d’America si chiamano dark chocolate cookies e rappresentano la più valida e consueta alternativa ai classici biscotti americani che, nel corso degli anni, avremmo imparato a preparare ed apprezzare con i più differenti ingredienti e con le più diverse combinazioni.

Ecco, dunque, un salto nel passato alla scoperta dei sapori più classici e tradizionali che la cucina statunitense abbia mai offerto.

Torciglioni di pasta sfoglia con coppa e grana

Dopo aver visto la preparazione di un gustoso secondo piatto a base di carne ed olive verdi ecco a voi la descrizione della preparazione di un antipasto, semplice e gustoso, che ben potrebbe adattarsi al nostro precedente piatto di involtini di vitello con olive, per la realizzazione di un pasto decisamente sorprendente e apprezzabile.

Involtini di vitello alle olive

Se anche voi utilizzate le olive verdi per la preparazione dei più differenti piatti di carne, rossa o bianca che sia, sicuramente la ricetta di oggi sarà in grado di conquistarvi ed appassionarvi.

Gli involtini di vitello con patè di olive verdi sono infatti veloci e facili da preparare nonché, naturalmente, estremamente golosi e saporiti.

Torta alle melanzane

Sempre restando in tema di antipasti vorremmo oggi proporvi, dopo i fagottini di pasta sfoglia con pere e brie, una ricetta leggermente più impegnativa ma sicuramente piacevole ed apprezzabile.

Stiamo parlando della torta alle melanzane che, come forse saprete, prevede di racchiudere il dolce, saporito, morbido e goloso ripieno di melanzane e mozzarella all’interno di due dischi di friabile pasta sfoglia.

Fagottini di pasta sfoglia con pere e brie

Vogliamo oggi provare a descrivervi una ricetta davvero molto interessante per realizzare un ottimo antipasto.

Stiamo infatti parlando dei fagottini di pasta sfoglia con pere brie che si preparano in pochissimi tempo, senza alcuna difficoltà e con risultati sempre sorprendenti ed oltre modo soddisfacenti.