Dolci / di - 11 Maggio 2012
Ciliegie al vino rosso
La ricetta, deliziosa e raffinata, delle ciliegie al vino rosso ed al Porto.
Categoria: vino
Carne / di - 13 Aprile 2011
Ricetta brasato classico
Il brasato al barolo è una ricetta tipica piemontese, in cui la carne di bovino viene fatta cuocere a fuoco lento con le spezie e il vino che da il nome a questa ricetta.
Cucina italiana / di - 27 Aprile 2010
Cucina delle Langhe
Una cucina forte e ricca, sofisticata e creativa caratterizza il sapere culinario delle Langhe, la regione piemontese distesa tra le province di Asti e Cuneo.
champagne / di - 16 Luglio 2008
Bicchieri da vino
I distillati e i vini liquorosi, grappe e passiti ad esempio, necessitano di bicchieri piccoli e allungati, con l`imboccatura..
vino / di - 14 Luglio 2008
Cavatappi, lo strumento di partenza
I cavatappi più usati dai sommelier sono quelli a leva pieghevole e con la spirale a “vermeâ€, questo tipo di spirale..
vino / di - 12 Luglio 2008
Decantare il Vino
Come per i bicchieri il materiale preferito per la realizzazione dei decanter è il cristallo, sottile da consentire di apprezzare..
