guide / di - Agosto 15, 2019
La cantina Agraria Riva del Garda e il lago: binomio di gusto
Il lago di Garda è un luogo unico, ricco di vita e natura, con un microclima particolare.
Tag: Vino Rosso
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Armonie dal mondo / di - Luglio 19, 2019
Pesce e vino rosso? Si può fare. L’Italia vince il tabù
Il pesce con il vino rosso non è più un tabù, se si fanno i giusti abbinamenti, come nella tradizione siciliana, l’unica regione italiana che prima accettava questo incontro.
guide / di - Agosto 19, 2014
Carne alla griglia – Come preparare un barbecue più salutare
La cottura dei cibi alla griglia è una di quelle che devono essere preferite se si vogliono mangiare alimenti sani e leggeri. Ma anche la cottura al barbecue nasconde a…
secondi / di - Dicembre 12, 2012
Pasticcio di manzo di vino rosso
Pasticcio di carne, un classico della tradizione culinaria anglosassone
vini italiani / di - Novembre 13, 2012
Caratteristiche vino novello
Con l’autunno torna sulle tavole il novello, ottimo per accompagnare le castagne
secondi / di - Agosto 19, 2011
Petti di pollo in salsa al vino rosso
Il petto di pollo mantecato in una sfiziosa salsa al vino rosso, è un piatto gustoso e dietetico, ottimo per una cena con gli amici.
primi / di - Agosto 19, 2011
Tagliatelle al vino rosso
Il vino rosso, e le sue benefiche proprietà, unite al gusto delle tagliatelle fatte in casa.
contorni / di - Aprile 6, 2010
Patatine novelle al vino rosso
Le patatine novelle al vino rosso sono un ottimo contorno…
Cucina italiana / di - Gennaio 2, 2010
Pere cotte nel vino rosso
Per questa classica ricetta sono consigliate le pere della qualità martine, o martin sec, una varietà di piccola taglia con la polpa un po’ dura e la polpa color ruggine.
torte / di - Aprile 30, 2009
Torta morbida al vino rosso
Il vino, come vediamo, può essere usato anche in pasticceria e in genere si presta molto per questo scopo regalando..
Carne / di - Aprile 28, 2009
Filetto di manzo al Merlot con funghi porcini
Servite i filetti con il loro fondo di cottura, accompagnandoli con i funghi e la polentina ben croccante tagliata a dadini..
Cucina italiana / di - Marzo 20, 2009
Carrè d’agnello al Cannonau e Ribes
Tra poco si festeggerà la santa Pasqua e come vuole la tradizione molti fedeli preferiscono sacrificare un piccolo..
recensione-vino / di - Novembre 10, 2008
Biferno Gironia – Borgo di Colledoro
Le antiche tradizioni di vinificazione del Biferno vengono ancora mantenute in una delle aziende più note del territorio..
