guide / di - agosto 19, 2014
La cottura dei cibi alla griglia è una di quelle che devono essere preferite se si vogliono mangiare alimenti sani e leggeri. Ma anche la cottura al barbecue nasconde a…
secondi / di - dicembre 12, 2012
Pasticcio di carne, un classico della tradizione culinaria anglosassone
vini italiani / di - novembre 13, 2012
Con l’autunno torna sulle tavole il novello, ottimo per accompagnare le castagne
secondi / di - agosto 19, 2011
Il petto di pollo mantecato in una sfiziosa salsa al vino rosso, è un piatto gustoso e dietetico, ottimo per una cena con gli amici.
primi / di - agosto 19, 2011
Il vino rosso, e le sue benefiche proprietà, unite al gusto delle tagliatelle fatte in casa.
contorni / di - aprile 6, 2010
Le patatine novelle al vino rosso sono un ottimo contorno…
Cucina italiana / di - gennaio 2, 2010
Per questa classica ricetta sono consigliate le pere della qualità martine, o martin sec, una varietà di piccola taglia con la polpa un po’ dura e la polpa color ruggine.
torte / di - aprile 30, 2009
Il vino, come vediamo, può essere usato anche in pasticceria e in genere si presta molto per questo scopo regalando..
Carne / di - aprile 28, 2009
Servite i filetti con il loro fondo di cottura, accompagnandoli con i funghi e la polentina ben croccante tagliata a dadini..
Cucina italiana / di - marzo 20, 2009
Tra poco si festeggerà la santa Pasqua e come vuole la tradizione molti fedeli preferiscono sacrificare un piccolo..
recensione-vino / di - novembre 10, 2008
Le antiche tradizioni di vinificazione del Biferno vengono ancora mantenute in una delle aziende più note del territorio..
