Cucina italiana
Ravioli ai broccoli e olive
I ravioli sono un piatto tipico della cucina italiana e venivano preparati, spesso, dalle nostre nonne casalinghe..
Tag: pesce
Crostacei
Crostacei in Guazzetto
Rosolate il trito ottenuto in casseruola con poco olio e unitevi le cicale incise sul guscio con un coltellino..
pesce
Pappardelle con cozze e pesto di crescione
Tritate le noci e fate tostare leggermente i pinoli. Lavate e mondate il crescione. In una padella antiaderente scaldate..
pesce
Ricetta Alici marinate
Le alici rientrano in quella categoria ittica che chiamiamo comunemente pesce azzurro..
Ristoranti
Ostriche gratinate con panatura
Potrebbe essere un ottimo aperitivo o un antipasto a base di pesce che consigliamo vivamente di provare anche perchè è…
Cucina italiana
Capesante con savarin di patate
Anche questa, ma come quasi tutte le ricette a base di pesce, risulta essere una ricetta molto prelibata utile anche…
pesce
Cozze gratinate con polpa di granchio
Mettetele in una padella precedentemente riscaldata, chiudete con il coperchio e lasciatele aprire..
pesce
Carpaccio di orata
Questa è una ricetta alla quale sono molto affezionato perchè è in grado di regalare al pesce un gusto talmente…
ricette
Bocconcini di Merluzzo
Spinate il filetto di merluzzo e tagliatelo a bocconcini grandi quanto una noce. Amalgamate la farina ai grissini grattugiati..
pesce
Capesante gratinate al burro salato
In una padella antiaderente scaldate il burro avanzato e fate saltare le capesante col Gewurztraminer velocemente. Fatto ciò, scolate..
pesce
Pasta e fagioli con le cozze
La pasta e fagioli con le cozze è una tipica ricetta napoletana. Si tratta di un piatto..
pesce
Tempura giapponese
Il nome di questo cibo deriva dal termine latino tempora che indica quattro periodi dell'anno corrispondenti..
pesce
Impepata di cozze
La cozza o il mitilo è un mollusco dotato di due valve, le quali, all'esterno si presentano di colore nero..
