Dopo il contorno estivo ma poco leggero della ciambotta e dopo il pane dolce all’uvetta, ecco ancora una ricetta da sperimentare per rinnovare il menu settimanale: le mezze maniche con una salsa a base di formaggio. Una specie di rivisitazione della cacio e pepe, o almeno così sembra.
Patate ripiene al formaggio e prosciutto crudo
Le patate ripiene al formaggio e prosciutto crudo sono un invitante contorno che in realtà