contorni
Spinaci con besciamella
Una ricetta molto semplice da preparare e soprattutto nutriente sono gli Spinaci con besciamella. Questa ricetta è l’ideale per accompagnare…
Tag: besciamella
Cucina e cultura
Lasagne bianche alla ricotta
Uno dei piatti tipici dell’Emilia Romagna sono le Lasagne, ovvero dei fogli rettangolari di pasta all’uovo posti l’uno sull’altro e…
Cucina italiana
Gnocchi gratinati ai funghi
Un primo piatto classico che si trasforma in un piatto completo
antipasti
Rustici leccesi
Una delle specialità salentine più sfiziose e saporite sono i Rustici leccesi, ovvero dei dischi di pasta sfoglia con all’interno…
primi
Farfalle Gratinate al forno
Una soluzione ideale per preparare un piatto rapido, che può piacere a tutti, e da un buon risultato estetico è…
primi
Gnocchi di polenta gratinati
Come fare gli gnocchi di polenta gratinati al forno, un piatto unico appetitoso e diverso
Cucina e cultura
Sformato di cicoria
La ricetta odierna, lo sformato di cicoria, si propone di evidenziare tutte le proprietà benefiche contenute nello sfizioso ortaggio.
cucina francese
Ricetta perfetta besciamella vegetariana
La ricetta della besciamella vegetale o vegetariana. Gustosa quanto quella originale ma decisamente più leggera.
Salse
Besciamella senza burro
La ricetta originale della besciamella è piuttosto ipercalorica, così nel web molti cercano una ricetta light per non rinunciare al…
cucina francese
Gnocchi alla parigina
Si chiamano gnocchi come quelli italiani, ma si tratta di una versione davvero tutta francese.
Ristoranti
Coniglio con beshamel alle nocciole
La “tonda gentile” è la tipica nocciola delle Langhe, il territorio che si estende tra Cuneo ed Asti famoso per…
ricette
Ricetta besciamella fatta in casa
La preparazione della besciamella è semplicissima, ma bisogna avere l'accortezza di non far formare grumi. Il tempo di cottura è…
Cucina italiana
Sfogliata con funghi porcini
Oggi sono qui per presentarvi una ricetta veramente deliziosa: una torta salata, fatta di pasta sfoglia e ripiena..
