La cipolla ha numerose proprietà benefiche per il corpo e il fatto che faccia piangere è secondario. Naturalmente si scherza. Le proprietà benefiche restano anche se si frigge ogni cosa rifiutando nella pratica tutto quello che è salutare. Ecco una video ricetta che non vi deluderà.
Galbani spiega la cottura dei toast
Sembra quasi che si faccia pubblicità a Galbani visto che siamo già alla terza notizia presa da questo sito. Ma è pur vero che qui ci sono informazioni utili sulla cottura di toast e panini che non possiamo non consegnare nelle vostre splendide mani.
Involtini di melanzane in padella
Anche questa può essere annoverata tra le ricette antispreco visto che con un po’ di fantasia e qualche minuto in più di lavoro, riesce a mettere fine a tutto quel che è avanzato in frigo. Ecco come preparare degli involtini di melanzane da cuocere in padella.
Cucina gluten free, 3 cose da tenere a mente
Vi sarà capitato almeno una volta di avere a cena o tra gli amici, una persona celiaca, una persona cioè intollerante al glutine. Per lei ci vuole la cucina gluten free. Questo non vuol dire che dobbiate rinunciare al gusto preparando delle proposte light. Sono intolleranti al glutine non perennemente a dieta.
Il riso integrale è un antinfiammatorio
Ci sono tantissimi alimenti e altrettante spezie che oltre ad essere ottimi sono anche curativi. Un insospettabile parte di questa categoria di cibi che fanno bene alla salute è il riso integrale generalmente associato in modo poco felice alla dura vita di chi è a dieta.
Erbe officinali, quali sono e come si usano in cucina
Quella delle erbe officinali è la storia di Chiara, o meglio è la storia di una ragazza che grazie alle proposte del Padiglione della Polonia all’EXPO 2015, ha avuto modo di entrare in contatto una risorsa poco conosciuta e poco sfruttata nel nostro Paese.
Salsa tzatziki direttamente dall’EXPO 2015
Se è vero che un popolo non si conosce che a partire dalla sua gastronomia perché è dallo stomaco che si arriva al cuore, allora è giusto approfittare dell’EXPO 2015 per conoscere delle ricette particolari dei Paesi che partecipano all’esposizione universale. La salsa Tzatziki è una di queste.
Riso e patate senza cozze e per giunta light
Il vantaggio di fare una dieta mangiando tutto è nell’avere dei piatti tradizionalmente “domenicali”. Oggi per esempio vi proponiamo un primo piatto unico che fa il verso al riso patate e cozze alla barese ma è molto molto più light. Ecco come prepararlo.
EXPO 2015, la ricetta di Israele degli spiedini di kebab con malanzane
L’EXPO è osservata da tantissimi punti di vista e le polemiche riguardano spesso i costi proposti dai padiglioni per i generi alimentari in vendita e anche noi ne abbiamo parlato. Ma se si volesse approfittare dell’occasione per conoscere davvero gli altri paese dal punto di vista gastronomico? Ecco una proposta dal Padiglione di Israele.
Galbani, i fagottini di pasta fillo con verdure e mozzarella
Galbani, di cui oggi abbiamo già considerato la ricetta del tiramisù di spinaci propone anche un’idea vegetariana sfiziosa per chi ha in mente un aperitivo particolare a base di verdure e formaggio. Ecco come si preparano i fagottini di pasta fillo con verdure e mozzarella.
Galbani, come si fa il tiramisù di spinaci
I brand del settore gastronomico hanno sempre una sezione dedicata alle ricette che sicuramente prendono spunto dai loro prodotti ma in alcuni casi vanno premiate per fantasia e anche per gusto presunto. Insomma, di fronte ad un a proposta di Galbani bisogna quanto meno presumere che sia deliziosa. Ecco una proposta agli spinaci.
Come realizzare degli hamburger vegetariani di qualità
Ci sono dei particolari tipi di hamburger che possono essere realizzati senza l’utilizzo della carne, si chiamano anche hamburger vegetariani o vegburger ma il senso non cambia. Naturalmente bisogna fare attenzione al bilanciamento degli ingredienti per portare in tavola dei prodotti di qualità.
Spaghetti al tonno fresco, solo per i più fortunati
Gli italiani sono tra i maggiori consumatori di tonno al mondo. Tonno in scatola s’intende e se vi dovessero chiedere di fare al volo una pasta al tonno, di certo trovereste qualche scatola in un angolo nascosto della dispensa. I più fortunati tra voi, con molta meno rapidità, penseranno a come deliziare gli altri con spaghetti al tonno fresco.
Crema di porri e patate light con punte di asparagi
Siete a dieta e ci sono degli alimenti che dovete considerare nemici, almeno fino a che in voi albergano i chili di troppo. Tra questi alimenti da evitare come la peste ci sono burro e patate che alla fine sono anche gli ingredienti clou del purè perfetto. Ma se invece optaste per una dolce crema di porri e patate ligh? Ecco come realizzarla.
Spinacine fatte in casa, il segreto è tutto all’inizio
Le spinacine fatte in casa solo una soluzione ottima per “costringere” grandi e piccini a mangiare verdure e carne scimmiottando con gusto quel che i supermercati propongono come pasti low cost e per giunta veloci. Ecco, la versione casalinga di questi prodotti non è veloce. Ma è decisamente sorprendente per il suo gusto.