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Cucina italiana / di laura86 -

Ragù bianco di carciofi

Un piatto molto buono tipico della tradizione culinaria campana e bolognese è la pasta al ragù. Un alternativa molto particolare di questo piatto è il Ragù bianco con carciofi. La…

di laura86 -

Carne / di Vito Verna -

Patate con salsiccia e scamorza

Oggi vi insegneremo a preparare un contorno gustoso e saporito, seppure decisamente sostanzioso, a base di patate, pancetta e scamorza e, dunque, adatto ad accompagnare secondi piatti importanti.

di Vito Verna -