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Vogliamo oggi spiegarvi, senza troppi giri di parole, la classica preparazione dei tradizionali involtini, realizzati con croccanti foglie di verza, che racchiudono un cuore caldo, cremoso e saporito a base di riso, salsiccia e bacon.

Continua a leggere: Fagottini di verza ripieni

Vogliamo presentarvi, quest’oggi, una ricetta davvero particolare. Oltre ad essere un dolce davvero buono, che possiamo preparare velocemente con ingredienti semplici e facili da trovare, che molti di noi, probabilmente, avranno già a disposizione nella propria dispensa, la torta di riso con mirtilli è anche molto molto salutare.

I mirtilli, infatti, sono tra le bacche più benefiche che la natura può offrire e, grazie ad un mix di elementi salutari, possono aiutare a prevenire terribili malattie quali quelle cardiovascolari.

Vediamo insieme, dunque, come preparare questa sfiziosa torta.

Continua a leggere: Torta di riso con mirtilli

Dopo aver visto come preparare le crocchette di salmone e patate abbiamo deciso di dedicare la nostra attenzione ad una versione estremamente più light e particolarmente indicata se vogliamo utilizzare il risotto che è avanzato.
Le crocchette di riso, sono un secondo piatto facile da preparare e molto apprezzato dai bambini, perché vengono aggiunti all’impasto i cubetti di mozzarella filante.

Continua a leggere: Crocchette di riso

Il risotto al Karkadè con gamberi rossi e fiori di basilico è una ricetta d’alta cucina che unisce acidità, dolcezza e sapidità in un mix unico e inconfondibile di sapori che renderanno particolarmente raffinata ed elegante la vostra cucina. Nei mesi scorsi abbiamo preparato insieme a voi altri primi piatti come gli spaghetti al limone, pasta alla salsiccia e miele millefiori o il tortino di tonno e pomodori.
Ingredienti:

Continua a leggere: Ricetta risotto al Karkadè

Gli anelli di zucchine con riso sono l’alternativa italiana al sushi e al nigirizushi, la classica polpettina di riso decorata con una fettina di pesce crudo, molto utilizzata come antipasto oppure come piacevole aperitivo. Questo piatto si prepara in una ventina di minuti e prevede alcuni ingredienti dal sapore esotico, come il mango e il riso basmati, conosciuto per il tipico sapore speziato.
Ingredienti:

Continua a leggere: Ricetta anelli di zucchine con riso