Cucina e cultura
Sushi di zucchine e formaggio
Sushi di zucchine e formaggio, una ricetta che al di là del nome arriva dall’Italia e che adesso è stata…
Tag: sushi
primi
Il sushi italiano si può anche arrotolare così
Lo ammetto, volevo fare un post su questo strumento gagliardo che serve per arrotolare il sushi, poi ho pensato al…
Piatti internazionali
Come fare il sushi vegetariano
Il sushi, il tipico piatto giapponese, si prepara prevalentemente utilizzando, oltre al riso che ne è la base, del pesce…
Piatti internazionali
Come fare il sushi in casa, il nigiri
Esistono tanti tipi di sushi, che differiscono tra di loro da un lato, per gli ingredienti utilizzati oltre al riso…
Piatti internazionali
Come fare il sushi in casa, gli uramaki
Sono tre i tipi di sushi più famosi: gli hosomaki, rotoli di riso ripieni di pesce crudo o verdure, i…
Piatti internazionali
Come fare il sushi in casa, gli hosomaki
Con il termine sushi si intende una serie di diverse preparazioni che utilizzano come ingredienti base il riso gohan e…
Piatti internazionali
Come fare il sushi in casa, il riso
Il sushi è uno degli alimenti più prelibati della cucina giapponese. Si tratta di diversi tipi di ricette che hanno…
Cucina e cultura
Cirashi
Tra le preparazione del sushi giapponese più famose troviamo il Cirashi. Altre ricette giapponesi sono il Sashimi e la Tempura.
antipasti
Ricetta sushi di melanzane
Oggi vi presentiamo il sushi di melanzane, una ricetta velocissima che può essere presentata agli ospiti anche per un gustoso…
sushi
Temaki o coni di riso dai diversi gusti
I temaky sono dei coni di riso avvolti nell`alga e possono essere ripieni a piacimento con diverse combinazioni..
sushi
Sashimi: sottili fette di pesce crudo
A differenza del sushi nel sashimi non viene aggiunto il riso gohan e i tagli di pesce crudo vengono serviti…
sushi
Nigirizushi: polpette di riso ricoperte con fettine di pesce crudo
Il nigirizushi è una piatto ultracentenario creato a Edo, città oggi conosciuta come Tokio, dove la vendita, tra le bancarelle..
sushi
Makizushi: involtini di sushi
Continua con il Makizushi ovvero gli involtini di sushi la nostra rubrica dedicata alla cucina giapponese..
sushi
Sushi Gohan: riso per il sushi
Per tutti gli amanti di questo gustoso piatto vi proponiamo dei preziosi suggerimenti su come prepararlo a casa..
pesce
Sushi Giapponese
Le origini del Sushi sono antiche è l`accoppiata riso e pesce nasce per la necessità di conservare il più a…
