Strudel di verdure
Chi ha detto che lo strudel esiste solo in versione dolce? Certo lo strudel di mele è uno dei dolci tipici della tradizione gastronomica austriaca, può essere benissimo rivisitato in versione salata, perfetto per una cena veloce e soprattutto per essere portato in tavola come piatto unico. Prepariamo oggi lo strudel con le verdure. Continua a leggere: "Strudel di verdure"
Melanzane ripiene di spaghetti alla norma
Uno dei primi piatti più buoni della cucina tipica siciliana sono gli Spaghetti alla Norma. In questa ricetta viene spiegata una preparazione particolare di questa pietanza, le Melanzane ripiene di spaghetti alla norma, che è possiamo preparare soprattutto in eventi particolari come una cena tra amici o parenti. Un altro primo piatto tipico siciliano sono i Casarecce con pesto alla siciliana. INGREDIENTI 2 spicchi d’aglio [...]Continua a leggere: "Melanzane ripiene di spaghetti alla norma"
Slow Fish a Genova, 9-12 maggio 2013
Crearsi una certa cultura culinaria sul pesce? Nulla di più semplice: approfittate dello Slow Fish, la manifestazione internazionale di Slow Food interamente dedicata al mondo ittico e al pesce a tavola.Continua a leggere: "Slow Fish a Genova, 9-12 maggio 2013"
Tre aperitivi a tema per la Festa della Mamma
In occasione della Festa della Mamma, proponiamo oggi tre aperitivi veloci e freschi per aprire un pranzo dedicato a un giorno importante. Lo spumante alla rosa, lo champagne con coulis di fragole e l’aperitivo rosè sono tre proposte adatte per l’occasione, per gli ingredienti e il tocco rosa. Continua a leggere: "Tre aperitivi a tema per la Festa della Mamma"
Italia Beer Festival di Roma, 10-12 maggio 2013
Dopo Milano, Roma. Italia Beer Festival 2013 fa tappa nella Capitale da venerdì 10 a domenica 12 maggio. La manifestazione, giunta alla quinta edizione e organizzata dall’Associazione Degustatori Birra, è come sempre dedicata alla promozione della birra artigianale.Continua a leggere: "Italia Beer Festival di Roma, 10-12 maggio 2013"
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Club Sandwich
La ricetta originale del più celebre panino di origine anglosassone
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Devil Food Cake di Nigella Lawson
La classica Devil Cake secondo Nigella Lawson
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Patate alle spezie indiane
Un contorno omaggio alle spezie indiane
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Manzo alla Strogonoff
Un piatto tradizionale della cucina russa
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Barchette con tartare di tonno e salmone
Un secondo piatto sofisticato d’ispirazione orientale
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Cocktail Hugo
Un cocktail fresco e leggero a base di sciroppo di sambuco
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Tre aperitivi a tema per la Festa della Mamma
Aperitivo rosè, spumante alla rosa, champagne con coulis di fragole perfetto per la Festa della Mamma
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Punch svedese
Versione svedese del punch a base di sherry, cognac e porto e ricco di spezie
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Cocktail degli innamorati per lui e per lei
La festa più attesa dagli innamorati di tutto il mondo è quella di San Valentino. Le origini di questa festa sono molto antiche, essa infatti fu istituita nel 496 da Papa Gelasio I in sostituzione della festa pagana romana di [...]
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Black Velvet
Il cocktail preferito da Otto Von Bismarck a base di champagne e Guinness
