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Per quali ingredienti è meglio scegliere prodotti biologici?
Le persone che come voi si dedicano alla cucina, non possono certo tralasciare un elemento fondamentale nella preparazione delle loro…
Tag: zucchine
primi
Ricette pasta fredda dell’orto con feta e capperi
L’estate è il momento ideale per mettere alla prova la propria creatività con la pasta fredda. Il piatto principale della…
ricette
Ricette pane farcito – Pane di zucchine al pesto
La cucina tradizionale italiana è molto ricca di ricette per la preparazione di pane farcito, un’usanza molto antica che costituiva…
primi
Ricette estive – Riso con polpo e verdure
Se anche quando andate in spiaggia siete piuttosto esigenti, vi segnaliamo una ricetta per un primo piatto a base di…
Cucina italiana
Ricette conserve – Zucchine sott’olio alla menta
L’estate è un ottimo periodo per preparare le conserve per l’inverno. Grazie al tempo a disposizione e alla produzione abbondante,…
primi
Ricette estive – Conchiglioni ripieni di zucchine e brie
La pasta al forno non è una prerogativa dei mesi più freddi. Anche in estate, infatti, in occasione di pranzi…
Cucina italiana
Ricette estive – Pasta corta con bresaola e zucchine
I primi piatti alle verdure sono la soluzione ideale quando d’estate si vuole mangiare la pasta ma si vuole anche…
Cucina sana
Ricette vegetariane – Aspic alle verdure miste
Le ricette estive si adattano maggiormente alla dieta di coloro che prediligono la cucina vegetariana. Sono infatti a base di…
Cucina italiana
Ricette estive, lo sformato di zucchine freddo
In estate le zucchine sono disponibili in grandi quantità e in tanti tipi diversi, ognuno ideale per preparare tante ricette…
Cucina italiana
Ricette vegane, le zucchine ripiene
Le zucchine ripiene sono un piatto molto diffuso in tutte le regioni d’Italia. Questa ricetta ha tantissime varianti – ad…
Cucina italiana
Ricetta delle zucchine ripiene vegetariane
Dopo aver visto come fare le zucchine ripiene di carne e le zucchine ripiene di tonno, in questa ricetta vediamo…
Cucina italiana
Zucchine ripiene di tonno
Le zucchine ripiene di tonno sono un’ottima alternativa alle tradizionali zucchine ripiene di carne. E’ un piatto particolarmente adatto al…
Cucina italiana
Zucchine ripiene di carne
Le zucchine sono una verdura particolarmente versatile in cucina, che si presta ad essere cucinata in tantissimi modi diversi e…
primi
Fusilli al pesto di zucchine
Difficile resistere alla tentazione di un piatto di pasta al pesto. Il problema, però, è che molte persone fanno fatica…
Cucina italiana
Risotto al pesto di zucchine e formaggio caprino
Una prima pietanza molto raffinata e prelibata è il Risotto al pesto di zucchine e formaggio caprino. L’ingrediente speciale di…
