Abbiamo già visto come preparare la quiche zucchine e ricotta Bimby. Nel caso in cui, però, si sia più tradizionalisti e si desideri fare tutto con le proprie mani, vi segnaliamo come realizzare un’ottima torta salata classica.
zucchine
Quiche zucchine e ricotta Bimby
Le ricette che si possono preparare con il Bimby sono, virtualmente, infinite. Il vantaggio offerto da questo elettrodomestico è quello di eseguire lunghe e difficili operazioni culinarie al posto nostro.
L’unica cosa che dovrete fare, infatti, per ottenere dei piatti perfetti, sarà quella di seguire, scrupolosamente, le indicazione che, di volta in volta, vi forniremo. Dopodiché potrete rilassarvi sul divano, e lasciare che faccia tutto il Bimby. Ovviamente, poi, potrete prendervi il merito.
Vogliamo iniziare, oggi, con la preparazione di una classica torta salata, una quiche di zucchine e ricotta. Vediamo come.
RICETTE BIMBY
Involtini di tacchino con zucchine e cubetti di pomodoro ricetta dietetica
In tutto il mondo sarebbero presenti ben 1,5 miliardi di persone sovrappeso. Per arginare il problema, secondo gli esperti, basterebbe rinunciare a 250 calorie ogni giorno, un’inezia equivalente ad uno snack al cioccolato.
Noi di Ode Al Vino, dal momento che amiamo la buona cucina ma di certo non approviamo le esagerazioni (giacché la semplicità è uno dei valori fondamentali del cuoco di successo) abbiamo raccolto l’appello e vogliamo presentarvi oggi una ricetta davvero sfiziosa ma, allo stesso tempo, molto molto dietetica (solo 160 calorie ogni 100 grammi).
Stiamo parlando degli involtini di tacchino con zucchine e cubetti di pomodoro. Questa ricetta, inoltre, è davvero molto veloce da preparare, poiché per la sua realizzazione potremo usare, senza alcun problema, le verdure per soffritto congelate.
Ricetta frittata di zucchine
La frittata è un piatto a base di uova in cui vengono aggiunti a piacere alcuni ingredienti durante o a termine cottura e può essere consumata come originale antipasto, secondo piatto o dessert, se si decide di preparare un omelette.
Nei mesi precedenti abbiamo proposto altri piatti con le uova come il Creme Caramel, la frittata di pasta e la maionese fatta in casa, ma siamo sicuri che apprezzerete anche la frittata di zucchine, perché è particolarmente gustosa e si prepara davvero in pochissimo tempo.
Nei mesi precedenti abbiamo proposto altri piatti con le uova come il Creme Caramel, la frittata di pasta e la maionese fatta in casa, ma siamo sicuri che apprezzerete anche la frittata di zucchine, perché è particolarmente gustosa e si prepara davvero in pochissimo tempo.
Ricetta insalata di pasta con zucchine e menta
Continuiamo a parlare di zucchine che hanno diverse proprietà, soprattutto depurative ed è un alimento molto versatile che può essere utilizzato in cucina in moltissimi modi a partire dalla classica torta salata, per arrivare ai muffin di zucchine.
Oggi vogliamo dedicare questa ricetta a tutti coloro che amano la pasta e, in vista del caldo estivo, preferiscono consumarla fredda in tutti i modi possibili e così diamo lo spunto per una nuova ricetta a base di zucchine e menta.
Oggi vogliamo dedicare questa ricetta a tutti coloro che amano la pasta e, in vista del caldo estivo, preferiscono consumarla fredda in tutti i modi possibili e così diamo lo spunto per una nuova ricetta a base di zucchine e menta.
Fusilli alle zucchine
I fusilli alle zucchine possono costituire l’alternativa golosa ai fusilli con piselli gamberetti e pomodori citata qualche mese fa. La ricetta è un primo piatto che appare particolarmente indicato in questi giorni autunnali ed è nutrizionalmente completo perchè unisce le verdure a una fonte di carboidrati.
Carbonara vegetariana
Sicuramente un piatto che rimpiangeranno i vegetariani è la carbonara, la famosa pasta a base di uova e pancetta, molto gustosa e ricca. Se avete un amico vegetariano ecco il modo per prepararne una versione senza carne che sicuramente troverà ampi consensi a tavola.
Antipasto di zucchine alla calabrese
Fresco semplice ed appetitoso, questo antipasto della cucina calabrese è ideale per la stagione estiva ed i pranzi leggeri. Facile da realizzare, racchiude in se deliziosi sapori e gusti mediterranei.
Ricetta linguine gamberetti zucchine e zafferano
Quello che andiamo a preparare oggi è un primo piatto sicuramente molto particolare, che a prima vista potrebbe anche sembrare strano come abbinamento.
Le linguine con gamberetti, zucchine e zafferano infatti, propongono un sapore molto strano ma fresco allo stesso tempo, che imparerete ad apprezzare.
Inoltre preparare la ricetta richiede molto poco tempo ed è pure semplice, vediamo come procedere.
Ricetta riso Venere con gamberetti e zucchine
Il riso Venere è una speciale qualità di riso, di colore viola scuro, quasi nero, che ha le sue origini in Cina, dove nei tempi antichi veniva coltivato solo per l’Imperatore.
Al riso Venere sono state attribuite molte caratteristiche afrodisiache nel tempo, e proprio da queste proprietà ha preso il nome della Dea dell’amore.
Tempo fa vi avevamo già proposto la ricetta dei calamaretti spillo con riso Venere, ma oggi vi proponiamo il riso Venere con gamberetti e zucchine.
Ricetta zucchine trifolate
Le zucchine trifolate rappresentano un buonissimo contorno per molti piatti, sia di carne che di pesce, ma soprattutto sono una pietanza molto semplice da preparare, che non richiede assolutamente né molto tempo né molta fatica.
Bastano pochi passi per ottenere delle buone zucchine trifolate, ed anche pochi ingredienti, il che rendono il piatto molto semplice, ma non per questo non gustoso.
Penne zucchine e gamberetti
Una delle tante varianti possibili per condire la pasta è sicuramente la combinazione zucchine e gamberetti, un sugo dal sapore dolce che ben si sposa con la pasta.
Molte ricette suggeriscono di abbondare con l’olio durante la preparazione di questo piatto, in quanto è richiesto dal tipo di ingredienti. Qualcuno suggerisce anche come aggiunta della panna da cucina, ma questo va a gusti personali.
Sformato di zucchine
Per le persone vegetariane lo sformato di zucchine è un piatto spettacolare. La preparazione ricorda molto lo sformato di patate, ma in questo caso non ci va il prosciutto.
E’ un piatto molto gustoso ed è prettamente una ricetta autonnale e/o invernale. Vi consiglio di acquistare delle buone zucchine fresche possibilmente con attaccato il fiore che sarà possibile staccarlo per preparare i fiori di zucca fritti. Andiamo a vedere gli ingredienti dello sformato di zucchine.