secondi / di - giugno 29, 2017
Facili e veloci e, ovviamente, molto gustose: sono le polpette di verdure al forno light. Si tratta di un piatto semplice, molto saporito, perfetto per mantenersi leggeri e sostituire il…
primi / di - giugno 26, 2017
In quanti modi si possono fare gli gnocchi? In tantissimi modi, e uno di questi è la ricetta degli gnocchetti di zucchine al pomodoro e basilico. L’impasto di questi gnocchi…
primi / di - giugno 15, 2017
La pasta al pesto di zucchine e basilico è una variante del classico pesto alla genovese, amato da molti ma non sempre facile da digerire per via della presenza dell’aglio….
Cucina sana / di - maggio 18, 2016
Le zucchine cominciano ad essere famigliari sulle tavole italiane. Sono una verdura tipicamente estiva anche se oggi si trovano nei supermercati e nei fruttivendoli, durante tutto l’anno. Diciamo che adesso…
contorni / di - maggio 18, 2016
Le zucchine cominciano ad essere famigliari sulle tavole italiane. Sono una verdura tipicamente estiva anche se oggi si trovano nei supermercati e nei fruttivendoli, durante tutto l’anno. Diciamo che adesso…
antipasti / di - maggio 18, 2016
Le zucchine cominciano ad essere famigliari sulle tavole italiane. Sono una verdura tipicamente estiva anche se oggi si trovano nei supermercati e nei fruttivendoli, durante tutto l’anno. Diciamo che adesso…
Cucina italiana / di - maggio 6, 2016
Le zucchine ripiene, di carne o di pesce, ma anche vegetariane, sono un must della cucina estiva e tricolore. Ecco come preparare le più buone seguendo le indicazioni presenti sul…
ricette / di - dicembre 21, 2015
Non è per promozione delle ricette vegetariane e vegane ma prima delle abbuffate natalizie fare il pieno di alimenti sani è indicato e consigliato. Ecco cosa si può fare con…
ricette / di - ottobre 23, 2015
Una ricetta che ha tutto tranne la leggerezza di un semplice piatto a base di verdure e formaggio. In fondo anche i vostri amici vegetariani hanno diritto a qualcosa di…
Cucina sana / di - agosto 8, 2015
Quando guardi la foto di una ricetta e pensi che non sia light. Quante volte vi capita di osservare la foto di una portata e pensare di essere di fronte…
contorni / di - agosto 7, 2015
Il piatto, di origine pugliese, è denominato in tale modo per delineare il suo carattere minimal ed essenziale. Direttamente dalle meravigliose campagne pugliesi, gli ingredienti “poveri” utilizzati sono: zucchine, aglio,…
contorni / di - ottobre 4, 2014
Un buon contorno per tutti coloro che vogliono prediligere la cucina sana. La ricetta che oggi vi proponiamo presenta delle verdure, cioè delle zucchine, condite in una maniera particolare, con…
secondi / di - agosto 29, 2014
Le insalata di pesce sono uno dei migliori modi per gustare il pescato locale. In questo tipo di secondo piatto, infatti, il pesce fresco, in genere poco cotto e trasformato,…
primi / di - agosto 25, 2014
Che ne dite di comprare oggi delle zucchine da agricoltura biologica e diversi etti di pasta fresca fatta a mano? La ricetta che vogliamo preparare è infatti un primo piatto…
guide / di - agosto 25, 2014
Le persone che come voi si dedicano alla cucina, non possono certo tralasciare un elemento fondamentale nella preparazione delle loro ricette: la qualità degli ingredienti scelti e delle materie prima…