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3 sughi veloci per la pasta

I sughi veloci e semplici sono perfetti per le ricette di pasta veloci. Amici a cena all’improvviso? Siete tornati tardi dal lavoro e non avete tempo di stare ai fornelli?…

Menu pasquale con piatti tipici

Se a Natale di norma i pranzi ed i cenoni si organizzano prevalentemente a casa, per la Pasqua il pranzo al ristorante è più frequente.

Bucatini piccanti ai frutti di mare

Un primo piatto, deciso e gustoso, a base di cozze, vongole e peperoncino.

Cannelloni alla mortadella

Ecco una ricetta semplice ed originale: i cannelloni al forno ripieni di ricotta e mortadella.

Carbonara leggera senza uova

Una versione “alleggerita” della classica carbonara.

Ricetta spaghetti al pomodoro e basilico

Il pomodoro ed il basilico si sposano perfettamente offrendo un connubio di sapori stupendo difficile da dimenticare, ma vediamo la ricetta per due persone..

Linguine panna e limone

Oggi vi proponiamo la ricetta delle linguine panna e limone, un piatto particolarmente semplice da preparare e che ha una lista ingredienti cortissima…

Ricetta strozzapreti alla calabrese

Oggi vi presentiamo la ricetta degli strozzapreti alla calabrese, un primo piatto di pasta che si prepara con pomodorini pachino, olive nere e filetti di pesce spada…

Ricetta cavatelli ai frutti di mare

Oggi prepareremo insieme i cavatelli ai frutti di mare con cozze, vongole, seppie e gamberetti…

Ricetta penne alla norcina

La pasta alla norcina è un tipico piatto Umbro che si prepara con salsiccia e panna, anche se esistono ormai diverse varianti di questa appetitosa ricetta.

Ricetta lasagne con radicchio e speck

Le lasagne con radicchio e speck sono l’alternativa light alle lasagne vegetariane e alle lasagne al pesto, per la mancanza di besciamella nella sua preparazione.

Ricetta farfalle con burro alle erbe

Le farfalle con burro alle erbe sono un primo piatto che si prepara in una decina di minuti, ma che garantisce un risultato da vero professionista della buona tavola.

Ricetta pasta alla salsiccia e miele milefiori

La pasta alla salsiccia e miele millefiori è una ricetta velocissime e quindi ideale per tutti coloro che non sanno rinunciare ad un buon piatto di pasta ma hanno poco tempo.

Ricetta paccheri con gamberetti e ricotta di pecora

I paccheri sono un tipo di pasta napoletana che assomiglia molto a dei maccheroni giganti fatti con semola di grano duro.

Ricetta penne alla vodka

Le penne alla vodka sono un piatto creato nei primi anni 70, quando ogni trattoria di Manhattan proponeva nel proprio menù questa ricetta.