secondi
Polpette di carne ripiene di mozzarella
Le polpette: piatto semplicissimo, amato da grandi e piccini. Sono squisite sia fritte che al sugo, e sono uno dei…
Tag: mozzarella
secondi
Ricette d’autunno – Frittura di funghi e mozzarella
I funghi sono una delle prelibatezze del periodo autunnale. Si possono cucinare in molte maniere, sia come secondi che come…
Cucina italiana
Ricette al forno – Verdure ripiene al gratin
Anche d’autunno è sempre il momento ideale per mangiare delle verdure. In questa stagione, però, più che consumarle fresche, si…
primi
Ricette pasta – Rigatoni al gratin con funghi e mozzarella
Siamo ormai in autunno ed è quindi giusto far virare il nostro menu su ricette che possano dare spazio ai…
antipasti
Ricette antipasti – Cestini con insalata caprese
Quella che vi proponiamo oggi è una ricetta piuttosto scenografica, ma al tempo stesso molto facile da realizzare in occasione…
antipasti
Ricette estive – Cubetti di frittata al pomodoro con mozzarella
Prima che finisca l’estate c’è ancora un po’ di tempo per gustare i prodotti di stagione. Come ad esempio il…
secondi
Ricette estive – Mozzarelline con crema ai peperoni
La ricetta che vi proponiamo oggi è un ottimo piatto freddo da servire in estate, a pranzo o a cena…
Cucina italiana
Ricette estive – Polpettine di mozzarella
La mozzarella è uno degli alimenti che si mangiano più volentieri d’estate, sia per il suo sapore che per la…
Cucina italiana
Ricette estive, insalata caprese arricchita
L’insalata caprese è uno dei piatti freddi che va per la maggiore in estate. Con la sua freschezza e il gusto…
Cucina italiana
Scaloppine con pomodori secchi e mozzarella
Variante sfiziosa di un classico secondo piatto
Cucina e cultura
Mozzarella ripiena di pomodorini
Un antipasto molto fresco e semplice da preparare è la Mozzarella ripiena di pomodorini. Questa pietanza è una variante originale…
Cucina sana
Torta di zucchine e fiori di zucca
Una torta salata molto buona e soprattutto semplice da preparare è la Torta di zucchine e fiori di zucca. Questa…
Ristoranti
Insalata di Patate
Una ricetta estiva molto semplice, gustosa e facile da preparare è l’Insalata di Patate. Questa pietanza è l’ideale non soltanto…
antipasti
Rustici leccesi
Una delle specialità salentine più sfiziose e saporite sono i Rustici leccesi, ovvero dei dischi di pasta sfoglia con all’interno…
