antipasti
Da Masterchef la ricetta delle cozze in vacanza
Rubina ha proposto e preparato per MasterChef un antipasto assolutamente gustoso, le cozze in vacanza che però sono molto ricche di…
Tag: cozze
secondi
Cozze alla vastese o cozze alla tarantina, i grandi dilemmi
Per la serie “I grandi dilemmi in cucina” oggi ci cimentiamo nella comparazione di due ricette a base di cozze,…
primi
Ricetta della pasta al sugo di cozze
Il pesce e i molluschi sono ingredienti perfetti da abbinare alla pasta. Il sapore del mare, infatti, sai sposa perfettamente…
antipasti
Crostini di cozze e pomodorini ciliegino
Un antipasto molto gustose e semplice da realizzare sono i Crostini di cozze e pomodorini ciliegino. La realizzazione di questa…
Armonie dal mondo
Cozze alla birra bianca
Un piatto tipico della gastronomia belga sono le Cozze alla birra bianca. Questa prelibata pietanza, come molte altre belghe, è…
Cucina e cultura
Cozze ripiene
Le cozze sono uno dei principali ingredienti utilizzati nella cucina dei paesi marini del sud Italia. Un modo molto particolare…
Cucina italiana
Pasta patate e cozze
Oggi vi insegneremo a realizzare uno strepitoso primo piatto a base di paccheri, patate e cozze
antipasti
Cozze ripiene con carciofi
Oggi vediamo come preparare un antipasto molto particolare, che abbina il sapore delle cozze a quello dei carciofi...
Molluschi
Cozze alla marinara
la gustosa ricetta per preparare delle ottime cozze alla marinara da sfruttare per..
ricette
Gnocchetti con cozze al pomodoro
La ricetta che vi voglio presentare vede l'utilizzo di cozze e pomodorini dolci ciliegina molto gustosi che si prestano..
pesce
Pappardelle con cozze e pesto di crescione
Tritate le noci e fate tostare leggermente i pinoli. Lavate e mondate il crescione. In una padella antiaderente scaldate..
pesce
Cozze gratinate con polpa di granchio
Mettetele in una padella precedentemente riscaldata, chiudete con il coperchio e lasciatele aprire..
pesce
Pasta e fagioli con le cozze
La pasta e fagioli con le cozze è una tipica ricetta napoletana. Si tratta di un piatto..
pesce
Impepata di cozze
La cozza o il mitilo è un mollusco dotato di due valve, le quali, all'esterno si presentano di colore nero..
