antipasti / di - 8 Febbraio 2017
Crema di ceci già cotti con crostini
La crema di ceci è la ricetta ideale per l’antipasto o per l’aperitivo. Non stiamo parlando di una vellutata di ceci – che si dovrebbe servire come una minesta –…
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primi / di - 12 Ottobre 2016
Ceci in umido, ma per prepararli ci vuole un po’
Ci sono alcune ricette facili e veloci ed altre che sono meno veloci ma sono estremamente gustose. I ceci in umido fanno parte di questa seconda categoria ed ecco come…
antipasti / di - 6 Luglio 2016
Cocktail di gamberi e ceci al forno per l’aperitivo ideale
L’estate e la primavera sono il tempo giusto per gustarsi gli aperitivi freschi, quelli dai sapori che evocano la bella stagione. Abbiamo scelto per voi cocktail di gamberi e ceci…
ricette / di - 3 Marzo 2016
Mopur ceci e melanzane, una ricetta semplice e italiana
Una ricetta semplice che arriva direttamente dal sito dell’EXPO dedicato alle ricette, un modo come un altro per unire le proteine dei ceci con la bontà di una verdura che…
Cucina italiana / di - 24 Febbraio 2016
Alida per Masterchef propone ciceri e tria
Una ricetta che sembra uscita da un libro di gastronomia locale. È la proposta di Alida che ai giudici di Masterchef propone il piatto unico e molto intrigante dei ciceri…
ricette / di - 12 Dicembre 2015
Insalata di ceci tonno e cavolfiore viola
Insalata di ceci tonno e cavolfiore viola, semplice e veloce, si porta in tavola in meno di mezz’ora e se proprio non dovesse piacere in toto, sappiate che con i…
ricette / di - 20 Aprile 2015
I ceci stanno bene coi crostacei, anche per l’insalata
Con la bella stagione torna la voglia di insalata. Ci sono quelle fresche e leggere, quelle che possiamo considerare sempreverdi, tanto per usare un gioco di parole, ma ci sono…
antipasti / di - 18 Settembre 2014
Ricette di fine estate – Crema di ceci al limone
In questo post vi vogliamo proporre una ricetta che sa già di autunno. Si tratta di una crema di ceci al limone ma non è ancora una minestra, un passato…
Piatti internazionali / di - 5 Marzo 2014
Ricette dal mondo, i felafel
I felafel sono delle polpette di ceci tipiche della tradizione culinaria araba. Questi, come le polpette di cous cous e verdure che vi abbiamo proposto in una precedente ricetta,…
primi / di - 26 Gennaio 2014
Pasta e ceci
Pasta e ceci è una di quelle ricette che non può mancare sulle tavole invernali: dal sapore forte e deciso, è molto facile da preparare e può essere sia proposta…
Cucina italiana / di - 14 Gennaio 2014
Zuppa del contadino
In questi giorni di pioggia e di freddo, quando si rientra a casa dal lavoro si ha voglia solo di qualcosa di qualcosa di caldo per riscaldarci e anche abbastanza…
Cucina sana / di - 4 Agosto 2013
Insalata di rucola, gamberi, ceci e pinoli
Una ricetta molto fresca e gustosa, adatta soprattutto ai mesi caldi dell’estate, è l’Insalata di rucola, gamberi, ceci e pinoli. Le insalatone sono molto semplice da preparare ma al contempo…
antipasti / di - 3 Luglio 2013
Frittata di ceci al forno
Una ricetta molto gustosa e semplice da preparare e la Frittata di ceci al forno. Questa ricetta, molto salutare grazie alla presenza di verdure e ortaggi come pomodoro, timo,cipolle e…
Armonie dal mondo / di - 30 Giugno 2013
Riso al curry vegetariano con zucca e ceci
Una ricetta molto particolare e saporita è il Riso al curry vegetariano con zucca e ceci. La realizzazione di questa pietanza è molto semplice e potrà essere preparata in circa…
Cucina sana / di - 29 Giugno 2013
Zuppa di ceci
Un piatto invernale molto semplice da realizzare e gustoso è la Zuppa di ceci. La realizzazione di questa pietanza richiede molto tempo. Ciò è dovuto soprattutto ai lunghi tempi di…
