Cucina e cultura
Chapati
Una ricetta tipica della tradizione culinaria indiana è il Chapati, ovvero il pane tradizionale indiano. Questa pietanza è originaria della…
Categoria: pane
pane
Festival del Pane di Prato, 8-9 giugno 2013
La manifestazione interamente dedicata al pane e alla Bozza pratese
Cucina e cultura
Pane lahuh
La cucina mediorientale presenta diversi tipi di pane. Tra i più famosi troviamo il Pane lahuh, tipico della cucina yemenita.…
Armonie dal mondo
Pane svedese allo zafferano
Pane e brioche: ecco il pane svedese aromatizzato allo zafferano
antipasti
Scacciata siciliana con broccoli e tuma
La classica scaccia siciliana con la pasta di pane
antipasti
Bruschetta irlandese
La cucina Irlandese, così come molte altre cucine nord-europee, è famosa per l’utilizzo di uno dei suoi prodotti tipici, il…
Cucina e cultura
Crescia sfogliata di Urbino
La preparazione della tradizionale crescia, la parente ricca della piadina romagnola
