Vino Nobile di Montepulciano. Il supertuscans che piace all’estero
Il Nobile di Montepulciano viene prodotto con il Montepulciano Prugnolo gentile, ovvero il Sangiovese locale, che deve essere presente per il 70%.
Biferno Doc: orgoglio del Molise rosso rubino
Si tratta di un bel vino rubino a riflessi granati quando viene sottoposto ad invecchiamento, con un bel gusto asciutto per un vino robusto e tannico.
Pasta fresca fatta in casa e vino: un’accoppiata vincente
Il vino è un ottimo accompagnamento per numerosi primi piatti, con sughi a base di
Un giro tra i vigneti del Trentino-Alto Adige. Uno sguardo al festival di Bolzano
È probabile, fanno sapere dall’Istituto, che alcuni vigneti dovranno essere reimpiantati in quota, tendenza già in atto ora.
TuDrink: arrivano le app per bere bene e sono italiane
Con l’app non ci saranno più brutte sorprese, né per i locali, né per i turisti, altra categoria avvantaggiata da questa nuova idea. Idea che comunque era già stata applicata al cibo, con ottimi risultati.
Incredibile: Chernobyl avrà la sua vodka. Si chiama vodka Atomik
Gli studi sulla radioattività della zona vanno avanti, e gli inglesi hanno anche stabilito che la falda acquifera non è stata contaminata.
La cantina Agraria Riva del Garda e il lago: binomio di gusto
Il lago di Garda è un luogo unico, ricco di vita e natura, con un microclima particolare.
Centenario de La Scolca: storia di una rivoluzione del vino
Si festeggia il centenario dell’azienda La Scolca, un simbolo del Gavi. La famiglia Soldati ha rivoluzionato il modo di fare vino nel Gavi, e ancora oggi continua la sua innovazione nella produzione.
Pesce e vino rosso? Si può fare. L’Italia vince il tabù
Il pesce con il vino rosso non è più un tabù, se si fanno i giusti abbinamenti, come nella tradizione siciliana, l’unica regione italiana che prima accettava questo incontro.
Vini d’annata o riserva: come si identificano tra gli altri?
Essere appassionati di vini non sempre equivale a saper riconoscere con perfezione la qualità. Per
Acquisti Food, i migliori si fanno online
Capita di fare un viaggio in una Regione italiana e di ritrovarsi ad adorare tutto
Le bottiglie migliori di Foss Marai: quali sono e dove trovarle
Tra le cantine di maggior prestigio nel panorama del Prosecco, Foss Marai si fa notare
Location per eventi enogastronomici: come capire qual è quella ideale
Un evento enogastronomico dietro la sua veste nasconde un mondo ricco di sfumature e organizzazione.
Ricotta in cucina, un ingrediente perfetto per preparare tanti piatti
Al giorno d’oggi, il ruolo della ricotta in cucina è riconosciuto da tutti ed estremamente
Crauti, una fonte importantissima di vitamine per il corpo umano
Il crauto, secondo tanti esperti, rappresenta uno degli alimenti più sani e, non molti sanno,